修飾澱粉– 修飾澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
中鴻貿易有限公司修飾澱粉產品包含:預糊化樹薯澱粉、磷酸二澱粉、醋酸澱粉、乙醯化己二酸二澱粉、乙醯化磷酸二澱粉、羥丙基澱粉、羥丙基磷酸二澱粉、氧化 ...
以化學方式(酯化)增加澱粉長鏈之間的交叉聯結,以控制結構提高原料的柔韌性。
優點: 1. 增強產品的耐熱煮力、剪切力、抗酸性 2. 復熱性佳 3. 增強產品的挺性 (形狀的支撐力) 4. 可依照客戶需求提供Q彈或硬脆口感
產品: 貢丸、魚丸、魚漿製品(火鍋料、花枝丸)、油麵、粄條
<168all>1KG 氧化澱粉漂白澱粉Oxidized starch 食品級 | 食品添加物合法業者資訊網
GELPRO F104E 氧化澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
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【羥丙基磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010487005
添加物名稱:羥丙基磷酸二澱粉;HYDROXYPROPYLDISTARCHPHOSPHATE(PRIMESOFT)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010487005食品業者登...
【芋頭香粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000345717
添加物名稱:芋頭香粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000345717食品業者登錄字號:B-180402076-00000-6添加物分類:芋頭型態:粉狀...
【紅葡萄柚香料 95252/2X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000303452
添加物名稱:紅葡萄柚香料95252/2X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000303452食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
【乙醯化磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013270008
添加物名稱:乙醯化磷酸二澱粉;AcetylatedDistarchPhosphate(MatsutaniSirobara)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013270008食品業...
【乳酸香料粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000398344
添加物名稱:乳酸香料粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000398344食品業者登錄字號:P-180620093-00000-1添加物分類:型態:粉狀(...
【TF-822芥末香料粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000454785
添加物名稱:TF-822芥末香料粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000454785食品業者登錄字號:F-180657892-00000-8添加物分類:型態:...
【野櫻莓香料粉-N-2000】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000549061
添加物名稱:野櫻莓香料粉-N-2000;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000549061食品業者登錄字號:N-153804288-00000-9添加物分類:型...
【乙醯化磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011948008
添加物名稱:乙醯化磷酸二澱粉;ACETYLATEDDISTARCHPHOSPHATE(PENPLUS47)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011948008食品業者登錄字...
【牛奶香料 651517】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000264279
添加物名稱:牛奶香料651517;NATURALMILKTYPEFLAVORPOWDER651517食品添加物產品登錄碼:TFAB30000264279食品業者登錄字號:A-18...
【檸檬香料粉HL99105】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000108591
添加物名稱:檸檬香料粉HL99105;LEMONCOATONHL99105食品添加物產品登錄碼:TFAB30000108591食品業者登錄字號:A-154165703-0000...
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添加物名稱:檸檬香料粉JS-1112276;LemonPowderFlavorJS-1112276食品添加物產品登錄碼:TFAA30000728431食品業者登錄字號:F-15...
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添加物名稱:HTM-553水晶Q寶;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116835食品業者登錄字號:F-180657892-00000-8添加物分類:粘稠劑...
【精緻配方預拌粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116622
添加物名稱:精緻配方預拌粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116622食品業者登錄字號:P-180620093-00000-1添加物分類:營養添...