偏磷酸钾CAS#: 7790-53 | 食品添加物合法業者資訊網
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References 鉴别试验 (www.chemicalbook.com) 含量分析 (www.chemicalbook.com) 毒性 (www.chemicalbook.com) 使用限量 (www.chemicalbook.com) 鉴别试验[1] 1g试样可溶于100mI。4%的醋酸钠溶液中。 其火焰焰色反应呈淡紫色。 取试样0.1g,加水10ml和醋酸钠0.4g,溶解后加稀醋酸液(TS-2)使成为弱酸性,当加入3ml硝酸银试液(TS-210)时,应即有白色沉淀产生。 取试样0.5g,加硝酸10ml和水50ml,混合,煮沸约30min,放冷。该溶液的磷酸盐试验(IT-26)和钾试验(IT-27)呈阳性。 取试样1g,研成细粉,缓慢加于2%氯化钠溶液100ml中,同时强烈搅拌,应形成凝胶状物质。 含量分析[2] 精确称取试样约300mg。加硝酸15ml和水30ml,混合后煮沸30min,用水稀释至100ml。在60℃下加热,加入过量的钼酸铵试液(TS-22),在50℃下加热30min。过滤,用稀硝酸(1ml溶于36ml水)洗涤沉淀,继而用1%硝酸钾溶液洗涤,一直到滤出液不再呈酸性(对石蕊)。将沉淀溶于50mL1.0mol/L氢氧化钠液中,加酚酞试液(TS-167)数滴,用1.0mol/L硫酸滴定剩余的氢氧化钠。每毫升1.0mol/L氢氧化钠相当于P205 3.086mg。 毒性[3] ADI 0~70(以P计的磷酸酸总量;FAO/W...聚偏磷酸钾 | 食品添加物合法業者資訊網
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