三聚磷酸鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
性質[編輯].三聚磷酸鈉是一種白色粉末,易溶於水,水溶液呈鹼性,1%水溶液pH為9.7。有兩種晶形,α型(高溫型)和β型(低溫型),兩者化學性質相同,均可 ...
維基百科,自由的百科全書
三聚磷酸鈉,化學式Na5P3O10。
三聚磷酸鈉是一種白色粉末,易溶於水,水溶液呈鹼性,1%水溶液pH為9.7。有兩種晶形,α型(高溫型)和β型(低溫型),兩者化學性質相同,均可得到相同的水溶液和結晶水合物,不過熱穩定性、溶解度、溶解時水合熱量以及吸濕性均不同。它在水中會逐漸水解為正磷酸鹽。有良好的配位能力,可與鈣、鎂、鐵等金屬離子絡合。也是一種非有機表面活性劑。[2]
磷酸用純鹼中和至一定磷酸氫二鈉與磷酸二氫鈉(2:1)的比例,該混合液進行乾燥(,得到正磷酸鹽乾料),再在350~450 °C下進行聚合生成三聚磷酸鈉,再經冷卻、粉碎,製得三聚磷酸鈉成品。[2]
4 N a 2 H P ...食品添加剂(多)聚磷酸钠的基本信息 | 食品添加物合法業者資訊網
磷酸鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
六偏磷酸鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
三聚磷酸鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
§ 13001 | 食品添加物合法業者資訊網
結著劑 多磷酸鈉(偏磷酸鈉) | 食品添加物合法業者資訊網
結著劑 多磷酸鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
六偏磷酸鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
多聚磷酸钠 | 食品添加物合法業者資訊網
【食寶 H】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000033271
添加物名稱:食寶H;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000033271食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:品質改良劑型態:...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011738005
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(BSM-7613)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011738005食品業者登錄字號:B-156121907-00000-0...
【美益佳】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000124575
添加物名稱:美益佳;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000124575食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:抗氧化劑;;品質...
【L-麩酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009982003
添加物名稱:L-麩酸鈉;MONOSODIUML-GLUTAMATE(MI-POONG)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009982003食品業者登錄字號:A-104417508-...
【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013113004
添加物名稱:鹿角菜膠;Carrageenan食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013113004食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:粘...
【黑糖香料 FW82035(B)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000416086
添加物名稱:黑糖香料FW82035(B);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000416086食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【鹹蛋黃香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000586343
添加物名稱:鹹蛋黃香料;EGGYOLKFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000586343食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分...
【胺基乙酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010778008
添加物名稱:胺基乙酸;GLYCINE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010778008食品業者登錄字號:A-189629911-00000-3添加物分類:調味劑...
【冰淇淋安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062184
添加物名稱:冰淇淋安定劑;Stabilizer食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062184食品業者登錄字號:N-180621234-00000-7添加物分類...
【牛肉香料L-229409】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000252210
添加物名稱:牛肉香料L-229409;Beef(GRILLED)FlavourL-229409食品添加物產品登錄碼:TFAB30000252210食品業者登錄字號:F-12338...
【胺基乙酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011636002
添加物名稱:胺基乙酸;GLYCINE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011636002食品業者登錄字號:A-189629911-00000-3添加物分類:調味劑...
【磷酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010096001
添加物名稱:磷酸;PHOSPHORICACID食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010096001食品業者登錄字號:A-180170651-00000-6添加物分類:調...
【綜合礦物質 29251】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062353
添加物名稱:綜合礦物質29251;SternMin29251食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062353食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加...
【琥珀酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009128005
添加物名稱:琥珀酸二鈉;DISODIUMSUCCINATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009128005食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加...
【DL-胺基丙酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011731008
添加物名稱:DL-胺基丙酸;DL-ALANINE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011731008食品業者登錄字號:A-189629911-00000-3添加物分類:...