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天然酵母麵包食譜做包子饅頭的改良劑....益麵劑是一種可以使麵皮延緩老化,讓麵皮不會變硬,並且益麵劑吸水量十足,讓麵皮儲存一定的水份,在麵皮接觸空氣的時間 ...
天然酵母麵包食譜做包子饅頭的改良劑. ... 益麵劑是一種可以使麵皮延緩老化,讓麵皮不會變硬,並且益麵劑吸水量十足,讓麵皮儲存一定的水份,在麵皮接觸空氣的時間 ...麵寶 | 食品添加物合法業者資訊網
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