蔗糖 | 食品添加物合法業者資訊網
物理和化學特性...蔗糖是一個葡萄糖分子和通過糖苷鍵連接果糖分子組成的雙糖。結構:α-D-吡喃葡糖基-(1→2)-β-D-呋喃果糖苷。葡萄糖是α-苷鍵果糖是β-苷鍵。
物理和化學特性 ... 蔗糖是一個葡萄糖分子和通過糖苷鍵連接果糖分子組成的雙糖。結構:α-D-吡喃葡糖基- (1→2)-β-D-呋喃果糖苷。葡萄糖是α-苷鍵果糖是β-苷鍵。二糖 | 食品添加物合法業者資訊網
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【蔗糖素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011779000
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【蔗糖素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011951002
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