蔗糖 | 食品添加物合法業者資訊網
物理和化學特性[编辑]...蔗糖是一個葡萄糖分子和通過糖苷鍵連接果糖分子組成的雙糖。結構:α-D-吡喃葡糖基-(1→2)-β-D-呋喃果糖苷。葡萄糖是α-苷鍵果糖是β-苷 ...
IUPAC名 (2R,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol (2R,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-二羥基-2,5-雙(羥甲基)氧雜環戊-2-基]氧基-6-(羥甲基)氧雜環己-3,4,5-三醇 別名 糖,Sugar;蔗糖,Saccharose;α-D-glucopyranosyl-(1→2)-β-D-fructofuranoside α-D-吡喃葡萄糖基-(1→2)-β-D-呋喃果糖
β-D-fructofuranosyl-(2→1)-α-D-glucopyranoside β-D-呋喃果糖基-(2→1)-α-D-吡喃葡萄糖
β-(2S,3S,4S,5R)-fructofuranosyl-α-(1R,2R,3S,4S,5R)-glucopyranoside β-(2S,3S,4S,5R)-呋喃果糖基-α-(1R,2R,3S,4S,5R)-吡喃葡萄糖
α-(1R,2R,3S,4S,5R)-glucopyranosyl-β-(2S,3S,4S,5R)-fructofuranoside α-(1R,2R,3S,4S,5R)-吡喃葡萄糖基-β-(2S,3S,4S,5R)-呋喃果糖
dodecacarbon monodecahydrate
((2R,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4S,...
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雙醣(disaccharide) | 食品添加物合法業者資訊網
【蔗糖素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010461007
添加物名稱:蔗糖素;SUCRALOSE(JKSS1200)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010461007食品業者登錄字號:A-186384862-00000-3添加物...
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【蔗糖素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009225003
添加物名稱:蔗糖素;SUCRALOSE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009225003食品業者登錄字號:A-124473350-00000-6添加物分類:甜味劑...
【蔗糖素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009993005
添加物名稱:蔗糖素;SUCRALOSE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009993005食品業者登錄字號:C-122160732-00000-3添加物分類:甜味劑...
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【蔗糖素】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002387005
添加物名稱:蔗糖素;SUCRALOSE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002387005食品業者登錄字號:A-127802094-00000-0添加物分類:甜味劑...