1-甲基咪唑 | 食品添加物合法業者資訊網

1-甲基咪唑又稱N-甲基咪唑，是一種雜環有機化合物，化學式為CH3C3H3N2。它的咪唑環上的氫原子被甲基取代，無法產生互變異構。其鹼性比咪唑略強，其共軛酸 ...

1-甲基咪唑又稱N-甲基咪唑，是一種雜環有機化合物，化學式為CH3C3H3N2。它的咪唑環上的氫原子被甲基取代，無法產生互變異構。其鹼性比咪唑略強，其共軛酸的pKa為7.0和7.4。[1]其甲基顯著地降低了該化合物的熔點，使之成為有用的溶劑。

製備及性質[編輯]

1-甲基咪唑在工業上可以通過甲醇在酸催化下對咪唑進行甲基化得到，或者利用Radziszewski反應製備：[2][3]

(CHO)2 + CH2O + CH3NH2 + NH3 → H2C2N(NCH3)CH + 3 H2O

1-甲基咪唑經過烷基化可以得到二烷基咪唑鎓鹽，鹽的種類和烷基化試劑及陰離子有關。通過這一反應可以得到很多離子液體，如1-正丁基-3-甲基咪唑鎓六氟磷酸鹽：[4][5]

參考文獻[編輯] Albert, A., Heterocyclic Chemistry, 2nd ed.; 1968 Athlone Press, ISBN 0-485-11092-X Ebel, K., Koehler, H., Gamer, A. O., & Jäckh, R. "Imidazole and Derivatives." In Ullmann’s Encyclopedia of Industrial Chemistry; 2002 Wiley-VCH, doi:10.1002/14356007.a13_661 Bronislaw Radziszewski. Ueber die Constitution des Lophins und ...

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