胺基酸的習題@ IF我能觀察、實驗、改善:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網

創作者IF的頭像社群金點賞徽章...如果我說如果拉有不想看到答案的人可以直接看這裡題目來源(附解答)2....胺基酸在其等電點時沒有帶任何電荷在分子上。oj.

ㄟ... 為什要弄這個呢? 會來我網誌的幾乎沒人修生化了吧ㄆㄆ我是打給吳老師看的阿希望她這學期不要在當我了幹我不要延畢拉!!!

如果我說如果拉有不想看到答案的人可以直接看這裡題目來源(附解答)[1]

2. 為何胜肽鍵平面不能自由轉動？兩個餅夾住了嘛我說,半雙鍵阿...

3. Histidine 有三個可以解離的基團，其 pKa 分別是 1.8, 6.0 及 9.2，請問其 pI 多少？最鹼的時候帶2個負電,所以中性電荷在H ION 解離第2次的到第3次中間發生 (+2)>>>>(+1)>>>>(+0)>>>>(-1) 1/2*(6.0+9.2)=7.6

4. 同上題，His 能否用來作為中性 pH 的緩衝液之用？並請解釋為何。可以阿7.6還蠻中性的

5. 刪...懶的寫xd

6. 以下兩段胜肽有何異同之處？並請問二者的滴定曲線會不會一樣？為什麼？ Ser-Glu-Gly-His-Ala Gly-His-Ala-Glu-Ser 都一樣, G跟A都是中性電荷,R group都不帶電其他中間的東西都一樣,沒差

7. 請判斷並說明下列各題的真偽： x e. 兩個胺基酸可以氫鍵連成雙胜。 o　 f. 蛋白質分子是活動的，因兩為個胜肽平面之間可自由轉動。 x　 g. 胺基酸分子所帶的電荷不會改變。 x　 h. 胺基酸可作為緩衝液是因為其基團官能基是一種強酸 x　 i. 胺基酸在其等電點時沒有帶任何電荷在分子上。 o　 j. His 上 imidazole pKa 為 6.0，因此可作為細胞內的緩衝物質。　

Amino acid | 食品添加物合法業者資訊網

此二pKa平均值即為該胺基酸的pI (等電點)，即( pKa1 + pKa2)÷2 = pI。 ... 問題集(以下題目都沒有標準答案，許多甚至會引起很大的爭議，這樣就達到問題集之目的 ... Read More

胺基酸 | 食品添加物合法業者資訊網

正負，都會隨著環境pH 的改變而改變。在同一個分子上，當環境的pH 使得該分子所具有的正負電荷基團數目相等時，這個pH 即稱. 為該分子的等電點pI。等電點是 ... Read More

1 胺基酸基本構造 | 食品添加物合法業者資訊網

此二pKa 平均值即為該胺基酸的pI (等電點)，即(pKa1 + pKa2) ÷ 2 = pI。 ... 問題集以下題目不一定有標準答案，甚至會引起很大的爭議，但這就是問題集之目的。 Read More

等電點(pI值)的計算 | 食品添加物合法業者資訊網

等電點(pI值)的計算. 概念一：. pKa值愈小的官能基(例如：α-COOH、α-NH3+、R group)，愈容易被解離。概念二：. 胺基酸的解離型態，會隨著pH值的不同而有所 ... Read More

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Pi值 | 食品添加物合法業者資訊網

急螺旋包紮法、簡單比手畫腳題目、 ... 帶三個酸鹼官能基的胺基酸，其等電點的計算，要看胺基酸解離的情況而定:一般胺基酸: PI=(PK1+PK2)/2酸性胺基 ... Read More

胺基酸等電點的計算 | 食品添加物合法業者資訊網

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等電點題目-2021-06 | 食品添加物合法業者資訊網

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2012 年第廿三屆國際生物奧林匹亞競賽 | 食品添加物合法業者資訊網

時之溶液pH 值即稱為該分子的等電點（pI）。等電點（pI）是一個用 ... 等電點（pI）可以按照負電性pKa 和正電性pKa 間之滴定曲線的曲折變化，. 憑經驗來測定其 ... Read More

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