蛋白酶的作用是什麼其廣泛應用於哪些方面 | 食品添加物合法業者資訊網
2015年11月21日—麵包生產中應用蛋白酶能改變麵筋性能，其作用形式和麵包調製時力的作用及還原劑的化學反應不同。蛋白酶的作用不是破壞二硫鍵，而是斷開形成 ...
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蛋白酶 | 食品添加物合法業者資訊網
蛋白酶體 | 食品添加物合法業者資訊網
參、文獻回顧 | 食品添加物合法業者資訊網
蛋白酶的应用 | 食品添加物合法業者資訊網
蛋白酶在各種食品中的應用 | 食品添加物合法業者資訊網
蛋白酶 | 食品添加物合法業者資訊網
蛋白酶在食品工业中的应用研究进展 | 食品添加物合法業者資訊網
蛋白酶的作用是什麼其廣泛應用於哪些方面 | 食品添加物合法業者資訊網
蛋白酶在各種食品中的應用 | 食品添加物合法業者資訊網
【CLF 液態纖維酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055108
添加物名稱:CLF液態纖維酵素;CELLULYVE50L食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055108食品業者登錄字號:A-170737411-00000-8添加...
【蛋白水解酶 37071】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056637
添加物名稱:蛋白水解酶37071;Novozym37071食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056637食品業者登錄字號:A-114012061-00000-3添加...
【蛋白質分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064401
添加物名稱:蛋白質分解酵素;PROMOD845MDP食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064401食品業者登錄字號:B-127655591-00000-9添加物...
【嫩精-B】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000006530
添加物名稱:嫩精-B;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000006530食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類:其他型態:粉狀(...
【PLCP 果膠分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062207
添加物名稱:PLCP果膠分解酵素;PECLYVECP食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062207食品業者登錄字號:A-170737411-00000-8添加物...
【木瓜酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090487
添加物名稱:木瓜酵素;PAPAINPSM食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090487食品業者登錄字號:D-169842415-00000-0添加物分類:其他...
【綜合蛋白質酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000041080
添加物名稱:綜合蛋白質酵素;Proteaseenzyme食品添加物產品登錄碼:TFAB20000041080食品業者登錄字號:B-124845107-00000-0添加...
【脂肪分解酵素L036P-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000023360
添加物名稱:脂肪分解酵素L036P-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000023360食品業者登錄字號:A-131307672-00000-7添加物分類:其...
【木瓜酵素-PNS 100】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000100030
添加物名稱:木瓜酵素-PNS100;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000100030食品業者登錄字號:A-180680508-00000-3添加物分類:其他型...
【木瓜酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042474
添加物名稱:木瓜酵素;Papain34TU/mg食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042474食品業者登錄字號:B-142679571-00000-0添加物分類:...
【木瓜酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000016341
添加物名稱:木瓜酵素;Papain34TU/MG食品添加物產品登錄碼:TFAB20000016341食品業者登錄字號:B-128501413-00000-3添加物分類:...
【木瓜酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000026880
添加物名稱:木瓜酵素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000026880食品業者登錄字號:C-122160732-00000-3添加物分類:其他型態:粉狀...
【蛋白分解酵素23P-10】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000075985
添加物名稱:蛋白分解酵素23P-10;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000075985食品業者登錄字號:H-153645037-00000-8添加物分類:其...
【木瓜酵素-C】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000060159
添加物名稱:木瓜酵素-C;Papain34TU/mg食品添加物產品登錄碼:TFAB20000060159食品業者登錄字號:B-127470320-00000-4添加物分...
【木瓜酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117409
添加物名稱:木瓜酵素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117409食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:其他型態:粉狀...