蛋白酶在食品工业中的应用研究进展 | 食品添加物合法業者資訊網
酶制剂具有高效催化的特点,是传统食品加工中化学用剂的良好替代品。其中应用最广泛的是蛋白酶制剂,其销售量高占世界酶制剂销售量的60%[1]。在食品 ...
酶制剂具有高效催化的特点,是传统食品加工中化学用剂的良好替代品。其中应用最广泛的是蛋白酶制剂,其销售量高占世界酶制剂销售量的60%[1]。在食品 ...蛋白酶 | 食品添加物合法業者資訊網
蛋白酶體 | 食品添加物合法業者資訊網
參、文獻回顧 | 食品添加物合法業者資訊網
蛋白酶的应用 | 食品添加物合法業者資訊網
蛋白酶在各種食品中的應用 | 食品添加物合法業者資訊網
蛋白酶 | 食品添加物合法業者資訊網
蛋白酶在食品工业中的应用研究进展 | 食品添加物合法業者資訊網
蛋白酶的作用是什麼其廣泛應用於哪些方面 | 食品添加物合法業者資訊網
蛋白酶在各種食品中的應用 | 食品添加物合法業者資訊網
【蛋白分解酵素(混合)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000113573
添加物名稱:蛋白分解酵素(混合);PROTEASEMIX食品添加物產品登錄碼:TFAA20000113573食品業者登錄字號:D-186973523-00000-4添...
【蛋白分解酵素23P-10】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000075985
添加物名稱:蛋白分解酵素23P-10;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000075985食品業者登錄字號:H-153645037-00000-8添加物分類:其...
【脂肪酶】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000060261
添加物名稱:脂肪酶;AlphamaltLP16522食品添加物產品登錄碼:TFAB20000060261食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類...
【蛋白分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009856004
添加物名稱:蛋白分解酵素;PROTEASE(PROMOD223P)食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009856004食品業者登錄字號:A-131307672-00000-7...
【脂肪分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000050608
添加物名稱:脂肪分解酵素;Lipase1500FIP/g食品添加物產品登錄碼:TFAB20000050608食品業者登錄字號:B-153369150-00000-1添加...
【脂肪分解酵素L036P-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000106913
添加物名稱:脂肪分解酵素L036P-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000106913食品業者登錄字號:H-153645037-00000-8添加物分類:其...
【蛋白分解酵素KF-99】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000075974
添加物名稱:蛋白分解酵素KF-99;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000075974食品業者登錄字號:H-153645037-00000-8添加物分類:其他...
【蛋白質分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000010402
添加物名稱:蛋白質分解酵素;Nattozimes#A628食品添加物產品登錄碼:TFAB20000010402食品業者登錄字號:A-180541041-00000-1添...
【蛋白磷酸脂分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M011929008
添加物名稱:蛋白磷酸脂分解酵素;DENAZYMEPMCSOFTER食品添加物產品登錄碼:TFAB2M011929008食品業者登錄字號:A-123060227-0000...
【脂肪分解酵素L036P-10/脂肪分解酵素L036P-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000112189
添加物名稱:脂肪分解酵素L036P-10/脂肪分解酵素L036P-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000112189食品業者登錄字號:H-153645037...
【綜合蛋白質酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000041080
添加物名稱:綜合蛋白質酵素;Proteaseenzyme食品添加物產品登錄碼:TFAB20000041080食品業者登錄字號:B-124845107-00000-0添加...
【蛋白分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098564
添加物名稱:蛋白分解酵素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098564食品業者登錄字號:A-131307672-00000-7添加物分類:其他型態:...
【糖化分解酵素25】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000039706
添加物名稱:糖化分解酵素25;Betamalt25FBD食品添加物產品登錄碼:TFAB20000039706食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加...
【蛋白酵素 BPN】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000059067
添加物名稱:蛋白酵素BPN;BIOBAKEBPN食品添加物產品登錄碼:TFAB20000059067食品業者登錄字號:A-107524903-00000-8添加物分類:...
【谷氨酰胺酵素UBOOST】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000060575
添加物名稱:谷氨酰胺酵素UBOOST;ProtanaUBoost食品添加物產品登錄碼:TFAB20000060575食品業者登錄字號:A-114012061-00000-3...