氨基水解酶 | 食品添加物合法業者資訊網
氨基的通式.氨基水解酶（英語：aminohydrolase）是一種作用於氨基的水解酶。氨基水解酶類被分類在EC編號3.5.4之下。...3.5.1：線性醯胺/醯胺水解酶.
氨基的通式. 氨基水解酶（英語：aminohydrolase）是一種作用於氨基的水解酶。 氨基水解酶類被分類在EC編號3.5.4之下。 ... 3.5.1：線性醯胺/ 醯胺水解酶.
醯胺 | 食品添加物合法業者資訊網
鹼性水解 | 食品添加物合法業者資訊網
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請問對乙醯胺基酚的水解產物是什麼可以幫我解釋一下它的水解 ... | 食品添加物合法業者資訊網
基礎講義 | 食品添加物合法業者資訊網
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