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自製鏡面果膠@ Jane的歡樂廚房 | 食品添加物合法業者資訊網

自製鏡面果膠@ Jane的歡樂廚房

鏡面果膠經常被使用在蛋糕表面裝飾，尤其是以新鮮水果裝飾的蛋糕型式。市售的...當然這是如果有做軟糖，一定會有果膠粉和葡萄糖漿這些材料來加以利用。

 自製鏡面果膠@ Jane的歡樂廚房

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德國蘋果果膠DC yellow Pectin 法式水果軟糖必備 | 食品添加物合法業者資訊網
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