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[烘焙原物料]凝固劑蔬果營養介紹光和音就是上帝本身如何尋 ... | 食品添加物合法業者資訊網

[烘焙原物料]凝固劑蔬果營養介紹光和音就是上帝本身如何尋 ...

洋菜的凝固溫度比明膠高，大約在攝氏40~60度左右。室溫下就可輕易凝固，一旦凝固後需要加熱到攝氏80度以上才會讓成形的凝膠溶解，所以 ...

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洋菜的凝固溫度比明膠高，大約在攝氏40~60度左右。室溫下就可輕易凝固，一旦凝固後需要加熱到攝氏80度以上才會讓成形的凝膠溶解，所以 ...

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