澱粉的水解 | 食品添加物合法業者資訊網
澱粉的水解作用.澱粉是屬於多醣類，由澱粉醣及膠澱粉所組成的大分子化合物。澱粉醣由200至300個葡萄糖分子以直鏈排列所構成；膠澱粉則是以含有磷酸根的支 ...
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淀粉水解 | 食品添加物合法業者資訊網
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澱粉水解：澱粉為高分子化合物，一定條件下可以水解，可加入 ... | 食品添加物合法業者資訊網
118.澱粉水解後之最終產物為？(A)葡萄糖(B)果糖(C)麥芽糖(D ... | 食品添加物合法業者資訊網
淀粉水解试验 | 食品添加物合法業者資訊網
澱粉尋蹤記 | 食品添加物合法業者資訊網
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澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
淀粉的水解产物到底是什么，生物里是麦芽糖，化学里是葡萄糖 ... | 食品添加物合法業者資訊網
【麥芽糖澱粉酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000034677
添加物名稱:麥芽糖澱粉酵素;MaltogenaseL食品添加物產品登錄碼:TFAB20000034677食品業者登錄字號:A-114012061-00000-3添加物...
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添加物名稱:葡萄糖直鏈支鏈糖化酵素;OPTIMAX4060VHP食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008563008食品業者登錄字號:A-122615332-000...
【混合澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116778
添加物名稱:混合澱粉;Starchmixture食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116778食品業者登錄字號:D-172017058-00000-1添加物分類:...
【特殊澱粉C】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110097
添加物名稱:特殊澱粉C;ModifiedStarchC食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110097食品業者登錄字號:F-153685001-00000-1添加物分...
【澱粉分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009762000
添加物名稱:澱粉分解酵素;AMYLASE11P食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009762000食品業者登錄字號:N-153500193-00000-7添加物分類...
【澱粉糖化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000033610
添加物名稱:澱粉糖化酵素;Amylase食品添加物產品登錄碼:TFAB20000033610食品業者登錄字號:A-159863903-00000-1添加物分類:其...
【混合澱粉-G】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104618
添加物名稱:混合澱粉-G;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104618食品業者登錄字號:D-172017058-00000-1添加物分類:粘稠劑型態:...
【麥芽糖化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000009523
添加物名稱:麥芽糖化酵素;Fungamyl800L食品添加物產品登錄碼:TFAB20000009523食品業者登錄字號:A-114012061-00000-3添加物分...
【α-澱粉酶】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000041293
添加物名稱:α-澱粉酶;α-amylase食品添加物產品登錄碼:TFAB20000041293食品業者登錄字號:A-112676605-00000-1添加物分類:其他...
【LL-496.00 第一甲成分】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000054916
添加物名稱:LL-496.00第一甲成分;LL-496.00Part1A食品添加物產品登錄碼:TFAB20000054916食品業者登錄字號:A-153019339-00000...
【糖化分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000109354
添加物名稱:糖化分解酵素;Betamalt25FBD食品添加物產品登錄碼:TFAA20000109354食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物...
【混合澱粉12號】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078731
添加物名稱:混合澱粉12號;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078731食品業者登錄字號:D-172017058-00000-1添加物分類:粘稠劑型...
【糖化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000123192
添加物名稱:糖化酵素;Biozyme食品添加物產品登錄碼:TFAA20000123192食品業者登錄字號:B-189687860-00000-1添加物分類:其他型...
【複方澱粉酵素 AEC】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000049943
添加物名稱:複方澱粉酵素AEC;BIOZYMEAEC食品添加物產品登錄碼:TFAB20000049943食品業者登錄字號:A-112504821-00000-1添加物...
【複方澱粉酵素 LC】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000049729
添加物名稱:複方澱粉酵素LC;BIOZYMELC食品添加物產品登錄碼:TFAB20000049729食品業者登錄字號:A-112504821-00000-1添加物分...