蔓越莓 | 食品添加物合法業者資訊網
蔓越莓(5张)
[15]蔓越莓主要生长在寒冷的北半球,仅限于美国北部的马萨诸塞州、威斯康辛州[16]、缅因州等和加拿大的魁北克州,哥伦比亚州,以及南美的智利[17],欧洲的东北部一小片。在中国大兴安岭地区也比较常见。 [4] [18] 美国的产量占到世界总量的95%,其中威斯康辛州的产量排名第1,占美国总产量的50%,排名第2的马塞诸萨州占总产量的28%。产量的增长源于蔓越莓产品需求量的持续增加,由于蔓越莓果实不耐贮运,所以通常以冷冻果或加工成罐头、果酱和果汁等产品进行销售 [1] [19] 。 2019年中国黑龙江省抚远市 [5] 的红海蔓越莓基地,迎来了大丰收,打破了国内蔓越莓供应依靠进口的局面,也正式开启了国产蔓越莓元年。 [6] [20][21][22] ...蔓越莓 | 食品添加物合法業者資訊網
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