Hsieh's 營養輯【Evidence | 食品添加物合法業者資訊網

2013年3月14日—看看食品包裝上的原料成分標示，只要出現『不自然』的科學術語名詞，像是乾酪​素鈉、磷酸氫二鉀、偏磷酸鈉、二氧化矽等，就是含有人工添加 ...

過度食用這些食品會造成身體負擔，下次在貨架上看到它們，請給自己三秒鐘的思考時間~

1. 含有高糖的精緻食品

看看食品包裝上的原料成分標示，那些額外添加『精製糖』的食品，含有白糖、砂糖、蔗糖、冰糖、果糖、海藻糖的食品，像是果醬、果凍、果汁、汽水、三合一咖啡、奶茶、各種榖類沖泡粉、鋁箔包/瓶/罐飲料、餅乾、蜜餞…等，再仔細看看包裝上的營養標示，哇！『碳水化合物』含量高到嚇人！ 只含有少許蛋白質，但卻含有大量碳水化合物、高量脂肪的食品，這種營養不均衡的食品，不是身體理想的食物阿！

[吃這種食品的副作用]

血糖起伏大、更容易餓、肥胖、高血糖、高血脂、高血壓、腸道壞菌迅速繁殖、脹氣、噁酸、免疫力降低、促進發炎… ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2. 含有壞油脂的食品

回鍋油、有『油耗味、臭油味』的氧化油、及各類油炸食品，不吃反而對身體好。

各種標示：精製植物油、精煉植物油、氫化植物油(氫化黃豆油、氫化芥花油…)、部分氫化植物油、硬化植物油、瑪琪琳(人造奶油、植物奶油、人造黃油)、植物(烤)酥油、起酥油、植物奶精等『人造油』，以及可能含有『人造油』的食品：炸薯條、燒餅、油條、炸臭豆腐、鐵板燒、速食麵、洋芋片、甜甜圈、麵包、蛋糕、蛋韃、餅乾、派皮、蛋捲、糕餅、油炸麻花等零食、真空油炸脫水蔬果乾、奶茶等，不吃反而更健康。

[吃這種食品的副作用]

雖然吃了油，但是身體沒有得到必須要吃到的健康油脂，結果造成發炎、毛髮及皮膚粗糙、排毒與新陳代謝作用變差、更容易肥胖。

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