乾酪素鈉 素食 | 食品添加物合法業者資訊網
乾酪素鈉(SodiumCaseinate)則屬於第12類:粘稠劑(糊料)。...乾酪素鈉180用途廣泛,且不具任何雜味,可廣泛應用於肉製品、鮮奶油、咖啡奶精、調味醬、優 ...,「乾酪素鈉過敏」+1。當時B公司予以反駁:「這種廣告詞會讓消費者以為人工奶精(乾酪素鈉)是不安全的,但明明它是獲得食品安全證明的牛奶蛋白質成份。,乾酪素鈉·1.有很強的乳化、增稠作用,可溶於熱水和冷水中。·2.在食品中常用來增進食品中脂肪和水的保留,防止脫水收縮,並有助於食品加工中各成份的均勻分布 ...,乾酪素鈉是一種優良的乳化增稠劑,常用於麵包、乳製品、...
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添加物名稱:脂肪酸聚合甘油酯;POLYGLYCEROLESTERSOFFATTYACIDS(SANTONE3-1-SXTR)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010639004食品...
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添加物名稱:豬肉風味精粉(奶素可用);TAROMAPORK219食品添加物產品登錄碼:TFAB20000049325食品業者登錄字號:A-122859569-0000...
【脂肪酸蔗糖酯】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002408009
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添加物名稱:TAROMAPORK219豬肉精粉;TAROMAPORK219食品添加物產品登錄碼:TFAB20000018938食品業者登錄字號:E-128292176-00000...