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吉利丁的粉水比為1:40，也就是1公克的吉利丁，可以使40公克的水凝結成凍，無論是粉狀或片狀都一樣。吉利丁片一片約為2.5公克，假如配方中使用四片(10公克)， ...
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添加物名稱:蒟蒻果凍粉A2(N);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000074771食品業者登錄字號:D-172065419-00000-5添加物分類:粘稠劑...
【法式布丁膠粉 WT-6N】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000113708
添加物名稱:法式布丁膠粉WT-6N;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000113708食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:粘稠...
【濃縮牛奶香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000493788
添加物名稱:濃縮牛奶香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000493788食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:牛奶型態:...
【5801680 仙草香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000719486
添加物名稱:5801680仙草香料;5801680HERBALFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000719486食品業者登錄字號:F-189559801-00000...
【香蕉牛奶香料HJ-MS5】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000590258
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【麻糬精.】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078157
添加物名稱:麻糬精.;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078157食品業者登錄字號:A-122165244-00000-4添加物分類:乳化劑型態:粉...
【高倍數起雲劑M】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000131696
添加物名稱:高倍數起雲劑M;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000131696食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:品質改良...
【荔枝香料 B8517】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000050339
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【超鑽SP】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000102751
添加物名稱:超鑽SP;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000102751食品業者登錄字號:A-122165244-00000-4添加物分類:乳化劑型態:蠟狀...
【燒仙草香料SFA-510198】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000566497
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【蒟蒻果凍粉SNL】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000127006
添加物名稱:蒟蒻果凍粉SNL;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000127006食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑型...
【豆花安定劑JD】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135207
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添加物名稱:修飾澱粉FH-8038;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000138211食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑...