麵包改良劑的作用及使用 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年7月13日—麵包改良劑是由酶製劑、乳化劑和強筋劑複合而成的一種生產麵包的輔料。麵包改良劑作用及使用簡單地來說,是用於麵包製作可促進麵包柔軟和 ...
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添加物名稱:修飾澱粉SS-N43P;SS-N43P食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098700食品業者登錄字號:F-128587740-00000-4添加物分類...
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添加物名稱:組織強化劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000138165食品業者登錄字號:E-159115485-00000-0添加物分類:粘稠劑型態:...
【Sofical-T】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000004337
添加物名稱:Sofical-T;Sofical-T食品添加物產品登錄碼:TFAB20000004337食品業者登錄字號:A-111746701-00000-5添加物分類:品...
【辛烯基丁二酸鈉澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010598008
添加物名稱:辛烯基丁二酸鈉澱粉;STARCHSODIUMOCTENYLSUCCINATE(FLAVOTECD30)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010598008食品業者...
【乳酸硬脂酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008969007
添加物名稱:乳酸硬脂酸鈉;SODIUMSTEARYL2-LACTYLATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008969007食品業者登錄字號:A-114015243-000...
【粿米類改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108588
添加物名稱:粿米類改良劑;ImprovementforRiceCake食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108588食品業者登錄字號:F-154023775-00000...
【甜味皇100】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000060653
添加物名稱:甜味皇100;SuperSweet100食品添加物產品登錄碼:TFAA20000060653食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添加物分類...
【蛋糕改良劑TTM-663001】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136242
添加物名稱:蛋糕改良劑TTM-663001;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136242食品業者登錄字號:F-180657892-00000-8添加物分類:...
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添加物名稱:氧化鈣;CALCIUMOXIDE(OKHOTSKCALCIUM)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010020008食品業者登錄字號:A-124956270-00000...
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添加物名稱:修飾澱粉SS-R24;SS-R24食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098788食品業者登錄字號:F-128587740-00000-4添加物分類:...
【冬粉改良劑TTM-700006】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135612
添加物名稱:冬粉改良劑TTM-700006;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135612食品業者登錄字號:F-180657892-00000-8添加物分類:...