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酵素的作用,例如酵母細胞會加速由糖變成酒精的發酵.作用,分離出的胃消化液...就會變質,因此許多生化學家懷疑酵素的本質就是蛋白.質,此論點直到Sumner* ...
酵素的作用,例如酵母細胞會加速由糖變成酒精的發酵. 作用,分離出的胃消化液 ... 就會變質,因此許多生化學家懷疑酵素的本質就是蛋白. 質,此論點直到Sumner* ...蛋白酶 | 食品添加物合法業者資訊網
鳳梨蛋白酶 | 食品添加物合法業者資訊網
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用於生物催化的蛋白酶(酵素) | 食品添加物合法業者資訊網
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看了這4種酵素的作用,你就知道酵素對人體到底有多重要 | 食品添加物合法業者資訊網
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【澱粉分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098575
添加物名稱:澱粉分解酵素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098575食品業者登錄字號:H-153645037-00000-8添加物分類:其他型態:...
【果膠分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000011852
添加物名稱:果膠分解酵素;PectinexUltraSP-L食品添加物產品登錄碼:TFAB20000011852食品業者登錄字號:A-114012061-00000-3添...
【蛋白質分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000061150
添加物名稱:蛋白質分解酵素;BAKEZYMEB500BG食品添加物產品登錄碼:TFAB20000061150食品業者登錄字號:B-127400508-00000-5添加...
【蛋白酶及澱粉酶 DOHEP 2】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000009332
添加物名稱:蛋白酶及澱粉酶DOHEP2;DOHEP2食品添加物產品登錄碼:TFAB20000009332食品業者登錄字號:A-104481803-00000-6添加物...
【谷氨酰胺酵素UBOOST】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000060575
添加物名稱:谷氨酰胺酵素UBOOST;ProtanaUBoost食品添加物產品登錄碼:TFAB20000060575食品業者登錄字號:A-114012061-00000-3...
【混合澱粉4號】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078629
添加物名稱:混合澱粉4號;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078629食品業者登錄字號:H-124854843-00000-3添加物分類:粘稠劑型態...
【鳳梨酵素KF-25】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000105260
添加物名稱:鳳梨酵素KF-25;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000105260食品業者登錄字號:H-153645037-00000-8添加物分類:其他型態...
【木瓜酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090487
添加物名稱:木瓜酵素;PAPAINPSM食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090487食品業者登錄字號:D-169842415-00000-0添加物分類:其他...
【蛋白酶】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012754005
添加物名稱:蛋白酶;PROTEASE食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012754005食品業者登錄字號:F-128583673-00000-5添加物分類:其他型...
【蛋白分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098564
添加物名稱:蛋白分解酵素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098564食品業者登錄字號:A-131307672-00000-7添加物分類:其他型態:...
【綜合酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000026151
添加物名稱:綜合酵素;AESEnzyme#3BulkPowder食品添加物產品登錄碼:TFAB20000026151食品業者登錄字號:A-180506706-00000-0添...
【木瓜酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008948005
添加物名稱:木瓜酵素;PAPAINPSM6000食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008948005食品業者登錄字號:D-168530809-00000-0添加物分類:...
【蛋白分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009856004
添加物名稱:蛋白分解酵素;PROTEASE(PROMOD223P)食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009856004食品業者登錄字號:A-131307672-00000-7...
【澱粉酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042452
添加物名稱:澱粉酵素;FungalAmylase25000SKB/g食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042452食品業者登錄字號:B-142679571-00000-0...
【α-澱粉酶】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000041293
添加物名稱:α-澱粉酶;α-amylase食品添加物產品登錄碼:TFAB20000041293食品業者登錄字號:A-112676605-00000-1添加物分類:其他...