秒懂手工麵條Q彈的秘密！自製各式蔬菜麵條，學會可以開店啦 | 食品添加物合法業者資訊網
之前去買手工麵條的自製麵條店老闆說他們做麵條都是用『高筋』麵粉來做，但一般是常見的食譜配方都是用中筋麵粉（粉心粉）來製作，我覺得口感是件主觀的事，有興趣自製 ...
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【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007719009
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【豪斯預拌粉 FW82561(PB)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000130460
添加物名稱:豪斯預拌粉FW82561(PB);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000130460食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:...
【麵粉改良劑 ＭＢ】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C005844007
添加物名稱:麵粉改良劑ＭＢ;DOUGHCON-ACEMB食品添加物產品登錄碼:TFAB2C005844007食品業者登錄字號:A-111746701-00000-5添加...
【煮麵用PH調整劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000044319
添加物名稱:煮麵用PH調整劑;NEW-MENSALT食品添加物產品登錄碼:TFAB20000044319食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物...
【麵用特殊鹼粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000050371
添加物名稱:麵用特殊鹼粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000050371食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:品質改良...
【泡打粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000035869
添加物名稱:泡打粉;bakingpowderEP食品添加物產品登錄碼:TFAB20000035869食品業者登錄字號:F-154695626-00000-6添加物分類:...
【發粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000016521
添加物名稱:發粉;Bakingpowder食品添加物產品登錄碼:TFAB20000016521食品業者登錄字號:A-197175005-00000-2添加物分類:膨脹...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011465002
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(EHELASTIC10A)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011465002食品業者登錄字號:A-131127221-0000...
【泡打粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062757
添加物名稱:泡打粉;bakingpowder食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062757食品業者登錄字號:A-128194288-00000-0添加物分類:膨...
【發粉BP-O#1】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052970
添加物名稱:發粉BP-O#1;BAKINGPOWDERBP-O#1食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052970食品業者登錄字號:F-127374136-00000-6添加...
【Tenya 22-TU麵粉 10KG】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000054499
添加物名稱:Tenya22-TU麵粉10KG;ModifiedStarch(22-TuUchiko)食品添加物產品登錄碼:TFAB20000054499食品業者登錄字號:E-1427...
【泡達粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125532
添加物名稱:泡達粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125532食品業者登錄字號:F-124706392-00000-6添加物分類:膨脹劑;;品質改...
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添加物名稱:泡打粉BP-O;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000087348食品業者登錄字號:A-122165244-00000-4添加物分類:膨脹劑型態:...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007382005
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(MAT-2)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007382005食品業者登錄字號:D-173251209-00000-0添加...