做手工麵條，要注意這五點，麵條才會有勁道、有口感 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年10月8日—和面、餳面、擀制或拉麵，或壓製成薄片，麵條全用人工製作，就是手工麵條。...麵粉因所含蛋白質的不同分為高筋麵粉、中筋麵粉和低筋麵粉。而麵條的 ...
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【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009820004
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(TAPPLE-30)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009820004食品業者登錄字號:A-125122607-00000-3...
【包子饅頭改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116532
添加物名稱:包子饅頭改良劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116532食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類:品質改...
【泡打粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000065007
添加物名稱:泡打粉;A040002BakingPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA20000065007食品業者登錄字號:K-153052723-00000-5添加物...
【第一泡打粉BP】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000124328
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【泡打粉基劑 ATV019】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000128232
添加物名稱:泡打粉基劑ATV019;BAKINGPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA20000128232食品業者登錄字號:F-138443032-00000-0添加...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009973003
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(KREATIONNE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009973003食品業者登錄字號:F-125023418-00000-...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012174000
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【麵條專用粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000025384
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