什麼是關鍵香氣?香味背後的科學知識 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年3月16日—揮發性有機化合物四處可見,包含我們所吃的食物裡。...至少五類香氣分子構成了草莓的果香:椰香味的內酯類;果香味的酯類;綠香味的醛類;焦糖味的 ...
2021年3月16日 — 揮發性有機化合物四處可見,包含我們所吃的食物裡。 ... 至少五類香氣分子構成了草莓的果香:椰香味的內酯類;果香味的酯類;綠香味的醛類;焦糖味的 ...什麼是關鍵香氣?香味背後的科學知識 | 食品添加物合法業者資訊網
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香味化合物及其氣味 | 食品添加物合法業者資訊網
【乙酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000152578
添加物名稱:乙酸乙酯;EthylAcetate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000152578食品業者登錄字號:A-131118948-00000-3添加物分類:...
【苯乙醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000137773
添加物名稱:苯乙醛;PhenylacetaldehydePure.食品添加物產品登錄碼:TFAB30000137773食品業者登錄字號:F-138443032-00000-0添...
【煉乳香料粉 WW011E】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000103327
添加物名稱:煉乳香料粉WW011E;CONDENSEDMILKFLAVORWW011E食品添加物產品登錄碼:TFAB30000103327食品業者登錄字號:N-12395932...
【草莓香料 JS-5100033】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000713075
添加物名稱:草莓香料JS-5100033;StrawberryFlavorJS-5100033食品添加物產品登錄碼:TFAA30000713075食品業者登錄字號:F-15427...
【甲酸丁酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000208244
添加物名稱:甲酸丁酯;ButylFormate(n-ButylMethanoate)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000208244食品業者登錄字號:N-128151176-...
【黑糖香料 YK-695296】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000631300
添加物名稱:黑糖香料YK-695296;BLACKSUGARFLAVORYK-695296食品添加物產品登錄碼:TFAA30000631300食品業者登錄字號:Q-1548048...
【丙酸丁酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000274191
添加物名稱:丙酸丁酯;ButylPropionate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000274191食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7添加物分...
【含氮雜環類】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000194428
添加物名稱:含氮雜環類;Nitrogenheterocyclics食品添加物產品登錄碼:TFAB30000194428食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7...
【草莓香料-TB-12270-5】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000562538
添加物名稱:草莓香料-TB-12270-5;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000562538食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【草莓香料 LN 09334】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000293653
添加物名稱:草莓香料LN09334;STRAWBERRYFLAVOURLN09334食品添加物產品登錄碼:TFAB30000293653食品業者登錄字號:F-185093021-...
【丁酸異戊酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000071422
添加物名稱:丁酸異戊酯;IsoamylButyrate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000071422食品業者登錄字號:B-189377675-00000-1添加物...
【天然香料05221834B(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203643
添加物名稱:天然香料05221834B(香料);Naturalflavors05221834B(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203643食品業者登錄...
【榴槤香料 KH-81394】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000430699
添加物名稱:榴槤香料KH-81394;DURIANFLAVORKH-81394食品添加物產品登錄碼:TFAA30000430699食品業者登錄字號:Q-154804862-000...
【天然草莓香料 MF-180321】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000656396
添加物名稱:天然草莓香料MF-180321;NATURALSTRAWBERRYFLAVORMF-180321食品添加物產品登錄碼:TFAA30000656396食品業者登錄字...
【桂圓香料 TB-6203】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000429440
添加物名稱:桂圓香料TB-6203;LONGANFLAVORTB-6203食品添加物產品登錄碼:TFAA30000429440食品業者登錄字號:Q-154804862-00000...