修飾米澱粉反應速率及物理化學性質之探討 | 食品添加物合法業者資訊網
近年來由於加工冷凍速食食品盛行,為符合較劇烈之加工條件要求,各種性質一致而較穩定之修飾澱粉因應而生。不同的澱粉結構組成不同,因此進行修飾反應的難易程度、產品 ...
近年來由於加工冷凍速食食品盛行,為符合較劇烈之加工條件要求,各種性質一致而較穩定之修飾澱粉因應而生。不同的澱粉結構組成不同,因此進行修飾反應的難易程度、產品 ...修飾澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
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化學類篇名: 修飾澱粉- Q 彈的秘密作者 | 食品添加物合法業者資訊網
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專業學習~修飾澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
市售修飾澱粉性質的比較 | 食品添加物合法業者資訊網
澱粉系列 | 食品添加物合法業者資訊網
【九層塔香料 601065】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000197612
添加物名稱:九層塔香料601065;N&ABASILFLAVORO.S.601065食品添加物產品登錄碼:TFAB30000197612食品業者登錄字號:A-180526317...
【乙醯化己二酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009957005
添加物名稱:乙醯化己二酸二澱粉;ACETYLATEDDISTARCHADIPATE(RESISTAMYL347)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009957005食品業者登...
【乙醯化磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012864006
添加物名稱:乙醯化磷酸二澱粉;ACETYLATEDDISTARCHPHOSPHATE(KREATION®MB)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012864006食品業者登錄...
【保水澱粉101】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000041215
添加物名稱:保水澱粉101;ZENSTARCH101食品添加物產品登錄碼:TFAB20000041215食品業者登錄字號:B-153815433-00000-1添加物分...
【羥丙基澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011194001
添加物名稱:羥丙基澱粉;HYDROXYPROPYLSTARCH(FD-201)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011194001食品業者登錄字號:A-131111500-00...
【香蕉香料602964】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000237358
添加物名稱:香蕉香料602964;ARTIFICIALBANANAMILKFLAVOR602964食品添加物產品登錄碼:TFAB30000237358食品業者登錄字號:A-180...
【羥丙基澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011678008
添加物名稱:羥丙基澱粉;HYDROXYPROPYLSTARCH(C*ARASET75701)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011678008食品業者登錄字號:A-11250...
【楓糖600521】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000099028
添加物名稱:楓糖600521;ARTIFICIALMAPLEFLAVOR600521食品添加物產品登錄碼:TFAB30000099028食品業者登錄字號:A-180526317-00...
【乙醯化己二酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012217008
添加物名稱:乙醯化己二酸二澱粉;ACETYLATEDDISTARCHADIPATE(FA-800)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012217008食品業者登錄字號:...
【羥丙基磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002675005
添加物名稱:羥丙基磷酸二澱粉;HYDROXYPROPYLDISTARCHPHOSPHATE(PINEACE5)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002675005食品業者登錄...
【酸化製澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002116005
添加物名稱:酸化製澱粉;ACID-MODIFIEDSTARCH食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002116005食品業者登錄字號:E-123356734-00000-5添...
【巧克力650070】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000171063
添加物名稱:巧克力650070;CHOCOLATEBROWNIE650070食品添加物產品登錄碼:TFAB30000171063食品業者登錄字號:A-180526317-00000...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009034001
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(GELPROA65)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009034001食品業者登錄字號:A-180526317-00000-0...
【牛奶香料 348108】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000159148
添加物名稱:牛奶香料348108;NATURALSWEETENEDCONDENSEDMILKTYPEFLAVOR348108食品添加物產品登錄碼:TFAB30000159148食品業者...
【酸葡萄香料 343138】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000159159
添加物名稱:酸葡萄香料343138;NATURALSOURGRAPETYPEFLAVOR343138食品添加物產品登錄碼:TFAB30000159159食品業者登錄字號:A-1...