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2016年12月14日 — 美國餐廳Lower48 Kitchen 主廚Alex Figura 就利用可攜式炭爐,以蘋果木片為甜瓜及蛋黃等製造煙燻風味。 所以除了常見的肉類,還有哪些食材能煙燻呢? 蔬菜.By Ting's Bistro克里斯丁 | 食品添加物合法業者資訊網
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