醃肉要浸泡多久才好?醃泡不一定能讓醬汁滲透入味?! | 食品添加物合法業者資訊網
2019年11月8日—製作肉類料理時,我們習慣使用醬油、鹽巴、糖以及酒等調味料進行醃肉,為的是想讓肉吸收醬汁風味,不過醃肉可不是醃越久越好,醃泡的時間過長, ...
2019年11月8日 — 製作肉類料理時,我們習慣使用醬油、鹽巴、糖以及酒等調味料進行醃肉,為的是想讓肉吸收醬汁風味,不過醃肉可不是醃越久越好,醃泡的時間過長, ...10種醃肉醬料(醃料) 料理筆記(食譜) | 食品添加物合法業者資訊網
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醃肉貼士 | 食品添加物合法業者資訊網
【醬油香料 54826 /10X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000513310
添加物名稱:醬油香料54826/10X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000513310食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【肉精香料CDM1616】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000575419
添加物名稱:肉精香料CDM1616;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000575419食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:豬肉型...
【雞肉粉狀香料ULL4064CN(雞肉香精)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000258935
添加物名稱:雞肉粉狀香料ULL4064CN(雞肉香精);63984038_FlvPwdChickenULL4064CN(ChickenFlavor)食品添加物產品登錄碼:TFAB30...
【優格香料 KT-46315】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000432343
添加物名稱:優格香料KT-46315;YOGURTFLAVORKT-46315食品添加物產品登錄碼:TFAA30000432343食品業者登錄字號:Q-154804862-000...
【鮮味魚鬆香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000490482
添加物名稱:鮮味魚鬆香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000490482食品業者登錄字號:E-128894590-00000-7添加物分類:型態:粉狀...
【水性辣椒精】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000278633
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【雞腿肉香料 JS-5803092】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000616572
添加物名稱:雞腿肉香料JS-5803092;ChickenLegsFlavorJS-5803092食品添加物產品登錄碼:TFAA30000616572食品業者登錄字號:F-15...
【蒜精】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000694354
添加物名稱:蒜精;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000694354食品業者登錄字號:B-186071123-00000-7添加物分類:型態:液狀(液劑、...
【萊姆香料 T 1157 S】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000074930
添加物名稱:萊姆香料T1157S;LimeFlavorT1157S食品添加物產品登錄碼:TFAA30000074930食品業者登錄字號:F-103561504-00000-7添...
【芋頭風味香精300437】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000385542
添加物名稱:芋頭風味香精300437;TarosFlavour300437食品添加物產品登錄碼:TFAA30000385542食品業者登錄字號:P-122208715-000...
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添加物名稱:品B9;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000127589食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:品質改良劑型態:粉...
【肉精香料CDM1611】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000560198
添加物名稱:肉精香料CDM1611;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000560198食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:火腿型...
【嫩精】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116891
添加物名稱:嫩精;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116891食品業者登錄字號:F-122607585-00000-8添加物分類:品質改良劑型態:粉...
【肉精香料 SF30406】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000450770
添加物名稱:肉精香料SF30406;MeatFla.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000450770食品業者登錄字號:A-131118948-00000-3添加物分...
【檸檬香料粉-N-2000】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000547520
添加物名稱:檸檬香料粉-N-2000;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000547520食品業者登錄字號:N-153804288-00000-9添加物分類:檸檬...