牛肉久燉不爛怎麼辦？行家曝秘訣「加2食材」：軟嫩又入味 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年3月5日—燉煮前，建議先將牛肉用開水或清湯短暫燙一下，接著重點來了加茶葉跟山楂，「茶葉可用茶包裝起來放進去燉，還可以再加點山楂」，兩者輔助就能讓牛肉燉得更 ...
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添加物名稱:木瓜粉(嫩精);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000065119食品業者登錄字號:F-122857149-00000-1添加物分類:品質改良...
【烤肉醬香料 AM-905】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000626360
添加物名稱:烤肉醬香料AM-905;BARBECUEAM-905食品添加物產品登錄碼:TFAA30000626360食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添...
【紅燒牛腩香料SFA-230072】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000509168
添加物名稱:紅燒牛腩香料SFA-230072;BEEFBRAISEDFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000509168食品業者登錄字號:N-116876554...
【焢肉香料A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000387195
添加物名稱:焢肉香料A;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000387195食品業者登錄字號:H-122338153-00000-2添加物分類:型態:液狀(液...
【肉類軟化劑L】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000053207
添加物名稱:肉類軟化劑L;MEATSOFTENAGENTL食品添加物產品登錄碼:TFAB20000053207食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8添加...
【17-1021蕃茄香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000614660
添加物名稱:17-1021蕃茄香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000614660食品業者登錄字號:E-180388264-00000-1添加物分類:型態:...
【燒烤味香料 820212 T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000058011
添加物名稱:燒烤味香料820212T;CHARBROIL820212T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000058011食品業者登錄字號:F-127602672-00000-...
【紅燒肉香料 PKO007】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000649545
添加物名稱:紅燒肉香料PKO007;PORKFLAVORPKO007食品添加物產品登錄碼:TFAA30000649545食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0...
【紅燒牛肉香精 C11258】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000420957
添加物名稱:紅燒牛肉香精C11258;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000420957食品業者登錄字號:E-124679249-00000-5添加物分類:型...
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添加物名稱:牛肉香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000178665食品業者登錄字號:E-180388264-00000-1添加物分類:型態:油狀物製...
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添加物名稱:焢肉香料A;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000482034食品業者登錄字號:H-153360209-00000-3添加物分類:型態:液狀(液...
【嫩精】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000073118
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【滷肉香料 30139】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000091322
添加物名稱:滷肉香料30139;MeatFla.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000091322食品業者登錄字號:A-131118948-00000-3添加物分類:...
【紅燒牛肉香料SFA-220106】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000249923
添加物名稱:紅燒牛肉香料SFA-220106;BEEFFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000249923食品業者登錄字號:N-116876554-00000-...