乳清蛋白是什麼?喝了會變胖嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
乳清蛋白在目前來講可說是越來越常見的產品,想當初七、八年前…練肌肉的人不多,小編只有國外品牌『ON』、『惡魔』等可以喝,到後來台灣的『MARS戰神』也漸漸的崛起…開始有著更多選擇與口味來做變換。
那究竟是為什麼,大家都在搶乳清蛋白這塊餅,且為什麼會有如此的風氣?乳清蛋白、高蛋白到底是蝦米碗糕?
以下就來讓小編來介紹:
1.乳清蛋白是什麼:
乳清是由牛奶分離出來的液體物質,主要成分為蛋白質,而乳清蛋白則是從乳清中提煉出的優質蛋白質,經過加工後變成乳清蛋白粉,是最常見的運動補給品。
2.乳清蛋白有分哪些等級:
濃縮式乳清蛋白:價位入門、也相對經濟實惠
分離式乳清蛋白:價位中等、比濃縮來得貴,去除掉大部分脂肪與乳糖
水解式乳清蛋白:價位高等,也是身體最好吸收之乳清,脂肪與乳糖比分離式更少
3.喝乳清蛋白的理由:
首先,我們先來理解一下乳清蛋白成分:
以三大營養素來說,乳清蛋白之主要成分為『蛋白質』,脂肪與碳水化合物較少 。
以上為 Tapioca B.『早餐店奶茶』口味乳清蛋白營養標示。
那什麼樣的人需要補充蛋白質?
幼年、中年、老年、男性、女性皆需要,...
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