脫水乙酸鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
脫水乙酸鈉（英語：Sodiumdehydroacetate，常被誤譯爲「脫氫乙酸鈉」）是一種有機化合物，分子式Na(CH3C5HO(O2)(CH3)CO)，為脫水乙酸的鈉鹽，性狀為白色粉末。
脫水乙酸鈉（英語：Sodium dehydroacetate，常被誤譯爲「脫氫乙酸鈉」）是一種有機化合物，分子式Na(CH3C5HO(O2)(CH3)CO)，為脫水乙酸的鈉鹽，性狀為白色粉末。
麵包糕點擬禁用防腐劑脫氫乙酸鈉，烘焙企業面臨配方改進 | 食品添加物合法業者資訊網
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【2-甲基丁酸甲酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000114846
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