自製豆花(鹽滷+電鍋) by | 食品添加物合法業者資訊網
![自製豆花(鹽滷+電鍋) by](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
2021年2月18日—15ml冷開水加3g鹽滷攪拌溶解。
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豆花依豆漿濃度、溫度和時間會出水,豆花的水顏色是清澈的就對了,如果是豆漿色表示溫度和時間不夠,多保溫些時間就可以了。
我用的是壽豐好田販售的日本鹽滷,其他家的鹽滷請依各家的份量製作ㄛ。
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【硫酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009871000
添加物名稱:硫酸鈣;CALCIUMSULFATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009871000食品業者登錄字號:Q-112825577-00000-1添加物分類:...
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【德細清粉.】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000095347
添加物名稱:德細清粉.;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000095347食品業者登錄字號:D-172017058-00000-1添加物分類:粘稠劑;;粘稠...
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【複合鈣鹽】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000010288
添加物名稱:複合鈣鹽;Calci-kComplex食品添加物產品登錄碼:TFAB20000010288食品業者登錄字號:D-180116475-00000-3添加物分類...
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【德粒清粉.】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000095516
添加物名稱:德粒清粉.;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000095516食品業者登錄字號:D-172017058-00000-1添加物分類:粘稠劑型態:...
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【布丁豆花膠】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000082275
添加物名稱:布丁豆花膠;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000082275食品業者登錄字號:D-180138365-00000-5添加物分類:粘稠劑型態:...
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【無水硫酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140359
添加物名稱:無水硫酸鈣;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140359食品業者登錄字號:F-200171659-00000-3添加物分類:品質改良劑...
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【硫酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011578007
添加物名稱:硫酸鈣;CALCIUMSULFATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011578007食品業者登錄字號:O-147191959-00000-7添加物分類:...
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【塩鹵】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000087517
添加物名稱:塩鹵;Bittern食品添加物產品登錄碼:TFAA20000087517食品業者登錄字號:B-189687860-00000-1添加物分類:品質改良劑...
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【二水硫酸鈣粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000138637
添加物名稱:二水硫酸鈣粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000138637食品業者登錄字號:F-200171659-00000-3添加物分類:品質改良...
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【硫酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012243007
添加物名稱:硫酸鈣;CALCIUMSULFATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012243007食品業者登錄字號:K-102927792-00000-6添加物分類:...
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【硫酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002404005
添加物名稱:硫酸鈣;CALCIUMSULFATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002404005食品業者登錄字號:E-180116854-00000-5添加物分類:...
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【氯化鎂】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009333003
添加物名稱:氯化鎂;MAGNESIUMCHLORIDE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009333003食品業者登錄字號:A-104572085-00000-9添加物分...
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【德粒清粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089968
添加物名稱:德粒清粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089968食品業者登錄字號:H-128369195-00000-8添加物分類:粘稠劑型態:微...
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【硫酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012404006
添加物名稱:硫酸鈣;CALCIUMSULFATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012404006食品業者登錄字號:H-169640591-00000-5添加物分類:...
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【德細清粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134756
添加物名稱:德細清粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134756食品業者登錄字號:D-172017058-00000-1添加物分類:粘稠劑;;粘稠...