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【電鍋】自己做鹽滷豆花、豆腐STEP BY STEP | 食品添加物合法業者資訊網

【電鍋】自己做鹽滷豆花、豆腐STEP BY STEP

2019年7月4日—2.10分鐘後用湯匙攪拌一下，此為破花。3.將豆腐模組合起來，豆腐紗布打濕鋪好，倒入豆腐花後蓋上紗布。4.將上蓋 ...

 【電鍋】自己做鹽滷豆花、豆腐STEP BY STEP

2019年7月4日 — 2.10分鐘後用湯匙攪拌一下，此為破花。 3.將豆腐模組合起來，豆腐紗布打濕鋪好，倒入豆腐花後蓋上紗布。 4.將上蓋 ...

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【電鍋】自己做鹽滷豆花、豆腐STEP BY STEP | 食品添加物合法業者資訊網
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鹽滷豆花~天然ㄝ雄賀!! | 食品添加物合法業者資訊網
4 天前 — 鹽滷豆花~天然ㄝ雄賀!! · 1. 大豆洗淨，加入7杯水，浸泡一晝夜。 · 2. 用果汁機攪碎。 · 3.鍋內放水7杯，加入攪碎的大豆，大火煮開（不時用杓攪拌），煮滾後 ... Read More
常見問題 | 食品添加物合法業者資訊網
鹽鹵豆花為何吃起來會鹹鹹的呢？ 這是正常現象喲。鹽滷是高濃度海水，所以鹽鹵豆花吃起來帶有鹹味是正常的。 ... 豆漿與鹽鹵攪拌均勻後，要蒸多久才能成形變成豆花呢? Read More
玉竹軒米香小舖 | 食品添加物合法業者資訊網
鹽滷液置於豆花筒底(要避免沉澱)2.豆漿以溫度計93度最佳沖入豆花筒3.沖得好無須攪拌(技術之一)4.若要攪拌(長瓢入筒迅速攪拌3秒內完成)5.沖拌完之豆花須靜置約30 ... Read More
小村長豆花點心集用鹽滷製豆花篇 | 食品添加物合法業者資訊網
3.鍋內放水7杯，加入攪碎的大豆，大火煮開（不時用杓攪拌），煮滾後，關小火，再煮7至8分鐘（同樣攪拌）。 4. 用棉布袋趁熱擠出豆汁，最後將布袋浸泡在2杯水中，重覆擰 ... Read More
自製豆花（鹽滷+電鍋） by | 食品添加物合法業者資訊網
2021年2月18日 — 15ml冷開水加3g鹽滷攪拌溶解。 Read More
鹽滷豆花~ 冷豆漿法 | 食品添加物合法業者資訊網
2022年5月17日 — 做法: 一.3g鹽滷兌上15cc水,使其溶解。 ... 冰豆漿也可以),順時針攪拌100下。 ... 半杯水,蒸好後在電鍋悶10分鐘,小心取出放涼,. 即完成美味的鹽滷豆花。 Read More
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