研究﹕吃太多BCAA恐致短命、暴飲暴食 | 食品添加物合法業者資訊網

2019年5月22日—許多人在訓練後會喝高蛋白奶昔來補充蛋白質、提升增肌效果，但根據今年5月份剛發表的一項澳洲研究，透過小鼠實驗，發現以長期健康來看，吃太多含有B..

BCAA由三種必須氨基酸組成，包括亮氨酸 ( Leucine )、異亮胺酸 ( Isoleucine) 和纈胺酸 ( Valine )，這些身體無法自己製造出的必須氨基酸，需要從飲食中攝取。支鏈氨基酸是骨骼肌胺基酸主要成分，可能有助減緩慢性疲勞或過度訓練症狀；補充劑則可補充消耗掉的支鏈氨基酸，增加蛋白質合成及生長激素分泌，因此常被業者奉為「增肌的重要元素」、「訓練不可缺少的營養補給」，被許多健身人、耐力型運動員廣泛使用。