乳糖不耐症注定一輩子不能喝牛奶、吃優格嗎?營養師破解迷思 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年7月21日—等等症狀,是一種對含有乳糖的食物耐受度不佳的情形,最常見原因的是乳糖酶基因表現減弱的關係。這個狀況也可稱為乳糖吸收不良的現象,雖然對人體沒有 ...
相信大家對於「乳糖不耐症」一詞應該都不陌生,有些人常常在喝了牛奶或吃了乳製品後,就會有脹氣、拉肚子…等等狀況。
[啟動LINE推播] 每日重大新聞通知[1]
根據國際期刊數據顯示,乳糖不耐症的原因多數為基因遺傳,又以亞洲人的體質更常見,相比之下,白人發生乳糖不耐症的比率則比較低。
今天 Jamie 想跟大家分享關於乳糖不耐症的症狀、乳糖不耐症可以喝牛奶嗎、乳糖不耐症如何檢測、可以訓練改善舒緩嗎、乳糖不耐症吃益生菌/酵素有用嗎…等等資訊與大家聊聊~
一、什麼是乳糖不耐症?乳糖不耐症 (Lactose intolerance) ,主要是指身體無法完全消化乳糖,因而在吃了乳製品後,產生拉肚子、排氣和脹氣…等等症狀,是一種對含有乳糖的食物耐受度不佳的情形,最常見原因的是乳糖酶基因表現減弱的關係。
這個狀況也可稱為乳糖吸收不良的現象,雖然對人體沒有什麼影響,但這些症狀會令患者感到不舒服,但多數乳糖不耐症患者是能適應這些不適感的,所以並不傾向也不需要完全戒斷乳製品喔!
知識小學堂(1)_乳糖是怎麼被人體吸收的? 乳糖是一種雙醣,所以在人體內主要會透過小腸中的乳糖酶, 將其分解半乳糖和葡萄糖這兩種單醣,接下來才會被小腸的粘膜吸收。 而乳糖不耐症患者,多數是因為小腸沒辦法分解與吸收大部分飲食中的乳糖, 因此這些乳糖會繼續被送進大腸系統,由大腸中的特定可以消化乳糖的細菌繼續接力消化,進而導致大腸內的滲透壓變高、水分增加,因此就可能出現拉肚子、脹氣...等等症狀。
二、乳糖不耐症 3 大類型乳糖不耐症的分類依據身體缺乏乳糖酶的原因不同,基本上乳糖不耐症主要分為三大類型。
>乳糖不耐症類型 1 : 原發...90%東亞人乳糖不耐!持續練習喝牛奶能扭轉嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
乳糖不耐症不能喝牛奶?原因、症狀、診斷、治療一次看懂 | 食品添加物合法業者資訊網
乳糖不耐症可以吃的食物,和需要避免的食物! | 食品添加物合法業者資訊網
乳糖不耐症可以喝牛奶嗎?3大類型與飲食改善方式 | 食品添加物合法業者資訊網
乳糖不耐症怎麼辦?如何改善與治療?專家圖文完整教學 | 食品添加物合法業者資訊網
乳糖不耐症怎麼辦?如何補充蛋白質?所有治療方法與迷思解析 ... | 食品添加物合法業者資訊網
乳糖不耐症注定一輩子不能喝牛奶、吃優格嗎?營養師破解迷思 | 食品添加物合法業者資訊網
乳糖是什麼? | 食品添加物合法業者資訊網
新知Q&A | 食品添加物合法業者資訊網
超過半數台灣人都有的困擾!乳糖不耐症該怎麼改善? | 食品添加物合法業者資訊網
【多磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008233001
添加物名稱:多磷酸鈉;SODIUMPOLYPHOSPHATE(SODIUMHEXAMETAPHOSPHATE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008233001食品業者登錄字號...
【酵素TKS Basic】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000036589
添加物名稱:酵素TKSBasic;TopbakeBaguetteTksBasic食品添加物產品登錄碼:TFAB20000036589食品業者登錄字號:A-124956270-0000...
【焦磷酸鈉(無水)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011143005
添加物名稱:焦磷酸鈉(無水);SODIUMPYROPHOSPHATE(ANHYDROUS)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011143005食品業者登錄字號:A-12495...
【乾酪素鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C005439006
添加物名稱:乾酪素鈉;SODIUMCASEINATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C005439006食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分...
【綜合礦物質 191337】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000060980
添加物名稱:綜合礦物質191337;SternMinFS191337食品添加物產品登錄碼:TFAB20000060980食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3...
【多磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006690006
添加物名稱:多磷酸鈉;SODIUMPOLYPHOSPHATE(SODIUMHEXAMETAPHOSPHATE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006690006食品業者登錄字號...
【丙酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012490001
添加物名稱:丙酸鈉;SODIUMPROPIONATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012490001食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類...
【綜合維生素190111】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000058482
添加物名稱:綜合維生素190111;SternVitFS190111食品添加物產品登錄碼:TFAB20000058482食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3...
【甜菊 RA 30】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000101378
添加物名稱:甜菊RA30;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000101378食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:甜味劑型態:粉...
【乳糖酶】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000049527
添加物名稱:乳糖酶;Lactase#70055食品添加物產品登錄碼:TFAB20000049527食品業者登錄字號:E-116507454-00000-4添加物分類:...
【TK1】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000097350
添加物名稱:TK1;TK1食品添加物產品登錄碼:TFAA20000097350食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:粘稠劑型態:粉狀...
【布丁膠J1】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000124373
添加物名稱:布丁膠J1;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000124373食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:品質改良劑型...
【乙醯化己二酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011306006
添加物名稱:乙醯化己二酸二澱粉;ACETYLATEDDISTARCHADIPATE(ELIANESC160)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011306006食品業者登錄...
【L-抗壞血酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012862004
添加物名稱:L-抗壞血酸鈉;SodiumL-Ascorbate(SodiumAscorbate)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012862004食品業者登錄字號:A-124...
【綜合維生素161354】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048267
添加物名稱:綜合維生素161354;SternVitFS161354食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048267食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3...