消泡劑用途 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年1月16日—1、按一定比例將需比較的消泡劑加入到清漆中,放入於玻璃瓶中,在震盪儀中震動5分鐘,同時拿出觀察,根據泡沫的多少初步確定消泡劑的消泡 ...,...規則;而消泡劑是乳化劑和界面活性劑,在食品上來說,通常HLB(valueofhydrophilelipophilebalance)之範圍在1.5~2時,其用途多為消泡劑,HLB值越大, ...,“桥连—拉伸”机理:消泡剂的表面张力远远低于液膜的表面张力,消泡剂的液滴得以在液膜表面持续铺展、深入,泡沫局部液膜继续变薄,最终形成油在水中间的桥连 ...,2014年1月6日—消泡劑是指具有化學和界面化學消泡作用的...
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豆製品加「消泡劑」?到底該不該怕? | 食品添加物合法業者資訊網
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【即溶乾酪素鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000051586
添加物名稱:即溶乾酪素鈣;INSTANTCALCIUMCASEINATE食品添加物產品登錄碼:TFAB20000051586食品業者登錄字號:A-125127878-0000...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008900002
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(RADIAMULSMG2905K)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008900002食品業者登錄字號...
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添加物名稱:脂肪酸蔗糖酯;SUCROSEFATTYACIDESTER(HABOSUCROSEESTERSE-70)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011906002食品業者登錄...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007442002
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(EXCELT-95)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007442002食品業者登錄字號:F-1380...
【果凍安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134352
添加物名稱:果凍安定劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134352食品業者登錄字號:P-116820335-00000-1添加物分類:粘稠劑型態:...
【豆類消泡劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000007037
添加物名稱:豆類消泡劑;KURETONPOWER食品添加物產品登錄碼:TFAB20000007037食品業者登錄字號:E-117856036-00000-8添加物分類...
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添加物名稱:脂肪酸蔗糖酯;SucroseFattyAcidEster(RYOTOSUGARESTERM-1695)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013114005食品業者登錄...
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【豆餡改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000066367
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添加物名稱:脂肪酸蔗糖酯;SucroseFattyAcidEster(DKESTERF-10)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C005355003食品業者登錄字號:A-104...
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添加物名稱:呈味核苷酸二鈉;DISODIUM5’-RIBONUCLEOTIDE(I+G)食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012499001食品業者登錄字號:A-10334...