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來杯果汁沁涼一夏！ 包裝『果汁含有率100%』真有營養？ | 食品添加物合法業者資訊網

來杯果汁沁涼一夏！ 包裝『果汁含有率100%』真有營養？

尤宣文營養師指出，濃縮果汁是在果汁榨取後，因為含水率高、體積大，為避免微生物滋長，會將水份抽出濃縮製作，也方便運送或保存。

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尤宣文營養師指出，濃縮果汁是在果汁榨取後，因為含水率高、體積大，為避免微生物滋長，會將水份抽出濃縮製作，也方便運送或保存。

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