醇的氧化反應 | 食品添加物合法業者資訊網
醇的分級與氧化反應·一級醇(R-CH2-OH)可被氧化為醛(R-CHO)或羧酸(R-CO2H);·二級醇(R1R2CH-OH)通常最後氧化為酮(R1R2C=O)的形式,因為酮無法進一步氧化為羧酸 ...
醇的分級與氧化反應 · 一級醇(R-CH2-OH)可被氧化為醛(R-CHO)或羧酸(R-CO2H); · 二級醇(R1R2CH-OH)通常最後氧化為酮(R1R2C=O)的形式,因為酮無法進一步氧化為羧酸 ...伯醇氧化至羧酸 | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:醛類01256760(香料);Aldehydes01256760(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202349食品業者登錄字號:D-11275...
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添加物名稱:醛類08276997(香料);Aldehydes08276997(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203889食品業者登錄字號:D-11275...
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【酮類11278823(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000204071
添加物名稱:酮類11278823(香料);Ketones11278823(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000204071食品業者登錄字號:D-1127576...
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【肽酶】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000053094
添加物名稱:肽酶;Peptidase2,000DPP-IV/g食品添加物產品登錄碼:TFAB20000053094食品業者登錄字號:B-142679571-00000-0添加物...
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【醛類08276682(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203878
添加物名稱:醛類08276682(香料);Aldehydes08276682(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203878食品業者登錄字號:D-11275...
【酮類16271600E(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000201865
添加物名稱:酮類16271600E(香料);Ketones16271600E(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000201865食品業者登錄字號:D-11275...
【乙醛1,2-丙二醇縮醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000248956
添加物名稱:乙醛1,2-丙二醇縮醛;2,4-Dimethyl-1,3-dioxolane(AcetaldehydePGA)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000248956食品業...