果凍出水 | 食品添加物合法業者資訊網
2015年4月6日-大家好,我用果冻粉做的芒果果冻有出水现象,调整配方也不行,想问下果冻出水的影响因素有哪些?做好的果冻是要放在冷冻的慕斯上面的,.
2015年4月6日- 大家好,我用果冻粉做的芒果果冻有出水现象,调整配方也不行,想问下果冻出水的影响因素有哪些?做好的果冻是要放在冷冻的慕斯上面的, .「果凍出水」+1 手工果凍為什麼放在室溫會出水或融化呢? | 食品添加物合法業者資訊網
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【Q凍專用粉TTM-743001】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135814
添加物名稱:Q凍專用粉TTM-743001;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135814食品業者登錄字號:F-180657892-00000-8添加物分類:粘...
【凝固劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000105495
添加物名稱:凝固劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000105495食品業者登錄字號:F-186202244-00000-1添加物分類:品質改良劑型態:...
【法式布丁膠粉 WT-6N】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000113708
添加物名稱:法式布丁膠粉WT-6N;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000113708食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:粘稠...
【5801680 仙草香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000719486
添加物名稱:5801680仙草香料;5801680HERBALFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000719486食品業者登錄字號:F-189559801-00000...
【鳳梨香料 SR-2】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000408997
添加物名稱:鳳梨香料SR-2;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000408997食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:鳳梨型態:...
【仙草香料 C-13388】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000372773
添加物名稱:仙草香料C-13388;HERBFLAVORC-13388食品添加物產品登錄碼:TFAA30000372773食品業者登錄字號:A-180266537-00000-5...
【高鮮調味粉A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000096663
添加物名稱:高鮮調味粉A;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000096663食品業者登錄字號:F-154058160-00000-2添加物分類:調味劑型態...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000068549
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000068549食品業者登錄字號:A-122165244-00000-4添加物分類:乳化劑型...
【仙草香料 JS-7441011】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000208298
添加物名稱:仙草香料JS-7441011;GrassJellyFlavorJS-7441011食品添加物產品登錄碼:TFAA30000208298食品業者登錄字號:F-15427...
【山梨醇製劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000079686
添加物名稱:山梨醇製劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000079686食品業者登錄字號:A-122165244-00000-4添加物分類:品質改良劑...
【蒟蒻果凍粉(球)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000069584
添加物名稱:蒟蒻果凍粉(球);KonjacJellyPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA20000069584食品業者登錄字號:D-127300607-00000-6...
【葡萄香料HJ-4519】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000652640
添加物名稱:葡萄香料HJ-4519;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000652640食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:葡萄型...
【蒟蒻果凍粉I-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089755
添加物名稱:蒟蒻果凍粉I-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089755食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑型...
【HJβ-胡蘿蔔素粉1%】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000131876
添加物名稱:HJβ-胡蘿蔔素粉1%;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000131876食品業者登錄字號:M-186823594-00000-5添加物分類:著色...
【起雲劑粉HJ02D】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000126320
添加物名稱:起雲劑粉HJ02D;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000126320食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑型...