自製蒟蒻《魔芋》 by 嚴媽媽小食記 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年9月3日—蒟蒻又名魔芋含有草酸不可生食蒟蒻的製作原理是將塊莖洗淨後切片並經過乾燥、磨碎成粉狀並去除澱粉使葡甘露聚醣的含量提高所得的產物即為蒟蒻粉加入鹼 ...
2021年9月3日 — 蒟蒻又名魔芋含有草酸不可生食蒟蒻的製作原理是將塊莖洗淨後切片並經過乾燥、磨碎成粉狀並去除澱粉使葡甘露聚醣的含量提高所得的產物即為蒟蒻粉加入鹼 ...
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蒟蒻製作 | 食品添加物合法業者資訊網
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自製蒟蒻 | 食品添加物合法業者資訊網
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【酸奶香料FMS121】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000597974
添加物名稱:酸奶香料FMS121;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000597974食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:型態:液...
【沙士香料 T 8513 S】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000080128
添加物名稱:沙士香料T8513S;SarsaparillaFlavorT8513S食品添加物產品登錄碼:TFAA30000080128食品業者登錄字號:A-111016795-0...
【檸檬香料HJ-4350】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000682249
添加物名稱:檸檬香料HJ-4350;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000682249食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:檸檬型...
【水蜜桃香料HJ-2104E】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000682261
添加物名稱:水蜜桃香料HJ-2104E;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000682261食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:型...
【透明凍】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000025890
添加物名稱:透明凍;LimpidJelly食品添加物產品登錄碼:TFAA20000025890食品業者登錄字號:N-128783095-00000-3添加物分類:粘稠...
【蒟蒻果凍粉 5050】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000118534
添加物名稱:蒟蒻果凍粉5050;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000118534食品業者登錄字號:D-172065419-00000-5添加物分類:粘稠劑...
【金花桔保75】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000132563
添加物名稱:金花桔保75;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000132563食品業者登錄字號:A-122165244-00000-4添加物分類:香料型態:液...
【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008530001
添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM(SATIAXANECX2QD)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008530001食品業者登錄字號:F-128861747-00000...
【雞蛋布丁香料粉900805ZP1(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000383056
添加物名稱:雞蛋布丁香料粉900805ZP1(停用);EGGPUDDINGFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000383056食品業者登錄字號:N-17...
【4,4'-二酮-β-胡蘿蔔素 10%】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135960
添加物名稱:4,4'-二酮-β-胡蘿蔔素10%;CanthaxanthinBeadlet10%CWS-S食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135960食品業者登錄字號:...
【晶柔草莓香粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000122348
添加物名稱:晶柔草莓香粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000122348食品業者登錄字號:A-122165244-00000-4添加物分類:香料型態:...
【覆盆莓香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000346459
添加物名稱:覆盆莓香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000346459食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:覆盆子型態:...
【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012477006
添加物名稱:鹿角菜膠;CARRAGEENAN食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012477006食品業者登錄字號:F-150846658-00000-5添加物分類:粘...
【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013245000
添加物名稱:鹿角菜膠;Carrageenan(RICOGEL8800)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013245000食品業者登錄字號:F-128861747-00000-6...
【富士33】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000081667
添加物名稱:富士33;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000081667食品業者登錄字號:A-122165244-00000-4添加物分類:粘稠劑型態:粉狀...