蒟蒻是什麼做的 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年2月19日—蒟蒻的成份有將近80%都是聚葡甘露糖(konjacglucomannan)所組成,14%為水分、蛋白質為1.7%。碳水化合物的主鏈為D-甘露糖與D-葡萄糖以?-1,4糖苷鍵鍵結而 ...,2018年6月20日—蒟蒻的成份有將近80%都是聚葡甘露糖(konjacglucomannan)所組成,14%為水分、蛋白質為1.7%。碳水化合物的主鏈為D-甘露糖與D-葡萄糖以?-1 ...,2019年1月19日—而蒟蒻的主要成分是葡甘聚露醣,是一種半纖維素,屬於水溶性多糖,可以在水中形成高黏稠度溶液,遇水之後就會膨脹,體積可以增加到原來的20到100倍,所以 ...,2019年9月5日—由於蒟蒻內含...
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蒟蒻 | 食品添加物合法業者資訊網
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【蒟蒻果凍粉 大】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090645
添加物名稱:蒟蒻果凍粉大;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090645食品業者登錄字號:D-172065419-00000-5添加物分類:粘稠劑型...
【乳化安定劑(油麵C-1)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089665
添加物名稱:乳化安定劑(油麵C-1);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089665食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘...
【布丁粉 SE】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116161
添加物名稱:布丁粉SE;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116161食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑型態:粉...
【裂爾頓N】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000069012
添加物名稱:裂爾頓N;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000069012食品業者登錄字號:A-122165244-00000-4添加物分類:膨脹劑型態:粉...
【布丁粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000318414
添加物名稱:布丁粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000318414食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:粉狀(粉劑)...
【晶柔草莓香粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000122348
添加物名稱:晶柔草莓香粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000122348食品業者登錄字號:A-122165244-00000-4添加物分類:香料型態:...
【布丁粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062285
添加物名稱:布丁粉;puddingpowder食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062285食品業者登錄字號:N-180621234-00000-7添加物分類:品...
【酸奶香料FMS121】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000597974
添加物名稱:酸奶香料FMS121;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000597974食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:型態:液...
【起雲劑粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000107004
添加物名稱:起雲劑粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000107004食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:品質改良劑型...
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添加物名稱:超鑽SP;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000102751食品業者登錄字號:A-122165244-00000-4添加物分類:乳化劑型態:蠟狀...
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添加物名稱:木瓜牛奶香料C-64481;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000407705食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:型...
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【蒟蒻果凍粉2GF4】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000092771
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添加物名稱:肉精一號(S);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119074食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:調味劑型態...
【豆花安定劑JD】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135207
添加物名稱:豆花安定劑JD;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135207食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑型...