「凝乳酶替代品」懶人包資訊整理 (1) | 食品添加物合法業者資訊網
還真的有!通過培養黴菌或...,使用優質MucorPusillus酶取代從小牛胃中抽取凝乳酵素.凝乳效果更優更穩定植物酵素素食可用.自製Mozzarella莫札雷拉起司.新手製作:建議 ...
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