手把手教你如何在家簡單製作『手工巧克力』 | 食品添加物合法業者資訊網

1.先將可可脂隔水加熱融化後離火,加入等分量之可可粉及細糖粉攪拌均勻成巧克力醬待用·2.將動物性鮮奶油放入鍋中，小火加熱至快沸騰離火·3.將加熱好的鮮奶油倒入放入待 ...

  全世界女人最渴望的食物「巧克力」，世界上沒有任何東西像巧克力一樣，能帶給所有人感官、奢華、挑逗、愉悅與熱情。既能鼓舞人心、又充滿魅惑、性感、令人興奮的感受。

   手把手教你如何在家 簡單製作 「手工巧克力」， 超簡單、又好吃  

準備 食材 & 工具 :

份量   純可可粉 : 可可脂 : 楓糖 = 1 : 1 : 1

純可可粉( 無糖可可粉 ) 30 g

可可脂 30 g ( 亦可用椰子油替代 )

楓糖 30 g ( 砂糖, 冰糖, 紅糖 皆可, 請先磨成細粉並過篩，與融化之可可粉多多攪拌均勻，巧克力吃起來才不會有糖粉沙沙的口感 )

碎核桃一些 ( 亦可用其他堅果、果乾替代 )

湯匙 1 支

碗公 1 個

矽膠製冰盒

   影片教學  

放入精美的禮品盒後，就大功就告成了。

簡單吧，相信每個人都能在家，做出屬於自己的手工巧克力了