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剛開始學喝葡萄酒的人經常抱怨含有「單寧酸」成分的酒喝起來像是啃過乾燥樹皮一樣。但是，紅葡萄酒「黑皮諾 Pinor Noir」只含有非常輕微的單寧酸，巧妙地混合後，味道意外的棒，喝起來就像一陣帶有櫻桃及蔓越梅味道的風吹來，再伴隨著輕微的香料味及菸草味，甚至是帶有蘑菇味的泥土香氣，相當特別！黑皮諾 Pinor Noir喝起來就像果汁一般好入口，新鮮清爽，同時你也可以達到喝醉的目的！
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