[問題] 煮麵湯底 | 食品添加物合法業者資訊網

有時不知吃什麼就會自己煮湯麵吃，目前就是味噌跟市售雞湯塊輪替著煮，但吃久了還是...文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1521112713.

作者sorry1231 (每到半夜我想吃消夜)

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標題[問題] 煮麵湯底

時間Thu Mar 15 19:18:00 2018

有時不知吃什麼就會自己煮湯麵吃，目前就是味噌跟市售雞湯塊輪替著煮，但吃久了還是想換換口味。番茄、麻辣、牛奶、咖哩湯底都不太喜歡(很挑食)，因為住套房只有電鍋也不方便自己熬高湯，想請問還有其他口味可以選擇嗎? 也希望是非一次性(例如罐裝高湯用完就沒了)的材料。如果沒有我就繼續煮味噌吧...... -- 條目邪魔歪道注音ㄒㄧㄝˊ　ㄇㄛˊ　ㄨㄞ　ㄉㄠˋ 釋義鹹湯圓、鹹米苔目、鹹蛋糕 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.150.134.117 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1521112713.A.588.html[1]

推 loser1: 買乾海帶柴魚煮高湯之後冰成冰塊，之後吃多少熱多少。 03/15 19:26

→ loser1: 你的簽名檔……(握手) 03/15 19:27

→ smallshow3: 都吃乾麵 03/15 19:28

忘了寫，套房只有小冰箱沒有冷凍庫這種東西...... 不過我每次煮麵都會加洋蔥、乾香菇、海帶芽等，感覺很像高湯，但吃起來就很沒味啊QQ ※ 編輯: sorry1231 (118.150.134.117), 03/15/2018 19:43:29

推 ns214121: 我會加剝皮辣椒的汁進去 XD 03/15 19:44

剝皮辣椒汁吃起來是辣辣的而已嗎?我好像沒吃過剝皮辣椒

推 sammoon: 可以炒料嗎用乾香菇.蝦米爆香過香氣比較足喔 03/15 19:45

炒料應該可以但是我技術可能不行XD 如果沒有選擇了可以試著練練看哈哈

→ supa64: 電鍋？幾人份先看.用電鍋是可以敖湯底的 03/15 19:53

電鍋是...

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