致癌物原來在水中！這樣喝水、吃3類食物就能防癌 | 食品添加物合法業者資訊網
人體每天吸收的硝酸鹽，有86%來自蔬菜，特別是蘿蔔、大白菜、芹菜、茄子等硝酸鹽含量較多。不新鮮的蔬菜也可能含有硝酸鹽，含有硝酸鹽的蔬菜用鹽醃製也會產生亞硝酸鹽， ...
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食物中的亞硝胺致癌物質 | 食品添加物合法業者資訊網
總之躲不過：亞硝酸鹽的新發現，切開了致癌的鎖鏈？ | 食品添加物合法業者資訊網
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食物中的硝酸鹽 | 食品添加物合法業者資訊網
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認識亞硝酸鹽 | 食品添加物合法業者資訊網
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【胺類】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000194473
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【肉品結著劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000057918
添加物名稱:肉品結著劑;MeatBinder食品添加物產品登錄碼:TFAA20000057918食品業者登錄字號:D-153042021-00000-8添加物分類:...
【新硝精】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001902008
添加物名稱:新硝精;NEWSHOSEI食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001902008食品業者登錄字號:D-123403461-00000-4添加物分類:保色劑...
【鄰氨基苯甲酸葉醇酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000263559
添加物名稱:鄰氨基苯甲酸葉醇酯;cis-3-HexenylAnthranilate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000263559食品業者登錄字號:N-128151...
【2-(甲醯氨基)苯甲酸甲酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000257710
添加物名稱:2-(甲醯氨基)苯甲酸甲酯;MethylN-formylanthranilate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000257710食品業者登錄字號:H-1...
【柔軟精酵素製劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000072252
添加物名稱:柔軟精酵素製劑;MeatTenderizerPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA20000072252食品業者登錄字號:B-151075708-00000...
【肉類保色劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000065894
添加物名稱:肉類保色劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000065894食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分類:保色劑型態:...
【肉干品質改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000048132
添加物名稱:肉干品質改良劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000048132食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分類:調味劑...
【保力能C複方品質改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116958
添加物名稱:保力能C複方品質改良劑;PORYRINC食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116958食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添...
【鮮力保N複方調味劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000128423
添加物名稱:鮮力保N複方調味劑;SHANLIPAUN食品添加物產品登錄碼:TFAA20000128423食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添加...
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【肉類品質改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000010918
添加物名稱:肉類品質改良劑;SOFTFA食品添加物產品登錄碼:TFAB20000010918食品業者登錄字號:E-189265398-00000-2添加物分類:...
【香腸粉體佐料（無亞硝酸鹽）】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000063319
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【乳酸鏈球菌素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C007408005
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