海藻糖 | 食品添加物合法業者資訊網
海藻糖(Trehalose)是自然界的動植物和微生物中廣泛存在的一種雙醣,它是由2個葡萄糖通過α,α-1,1-醣苷鍵所形成的非還原醣,按其化學結構可寫成α-D-吡喃葡萄糖 ...
海藻糖(Trehalose)是自然界的動植物和微生物中廣泛存在的一種雙醣,它是由2個葡萄糖通過α,α-1,1-醣苷鍵所形成的非還原醣,按其化學結構可寫成α-D-吡喃葡萄糖 ...海藻糖甜度較低,對健康較好? | 食品添加物合法業者資訊網
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