組合肉 | 食品添加物合法業者資訊網
組合肉（英語：restructuredmeatproducts），又稱重組肉、拼裝肉、組裝肉、合成肉，泛指使用較不具經濟價值的碎肉渣，以蛋白黏合，常做成肉乾，假冒牛排（豬排）等肉 ...
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【麩醯胺轉胺酶(TG-LG)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000057234
添加物名稱:麩醯胺轉胺酶(TG-LG);Transglutaminase(TG-LG)食品添加物產品登錄碼:TFAB20000057234食品業者登錄字號:E-1250788...
【麩醯胺轉胺酶(Code：TG-SP)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108184
添加物名稱:麩醯胺轉胺酶(Code：TG-SP);Transglutaminase(Code:TG-SP)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108184食品業者登錄字...
【嫩肉精】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000066154
添加物名稱:嫩肉精;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000066154食品業者登錄字號:D-178982696-00000-6添加物分類:其他型態:粉狀(...
【嫩精-B】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000006530
添加物名稱:嫩精-B;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000006530食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類:其他型態:粉狀(...
【麩醯胺轉胺酶】食品添加物產品登錄碼:TFAA2N003038000
添加物名稱:麩醯胺轉胺酶;Transglutaminase食品添加物產品登錄碼:TFAA2N003038000食品業者登錄字號:F-113125284-00000-9添加...
【黏肉酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119906
添加物名稱:黏肉酵素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119906食品業者登錄字號:P-180620093-00000-1添加物分類:其他型態:粉狀...
【果膠酶】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000023439
添加物名稱:果膠酶;CYTOLASEPCL5食品添加物產品登錄碼:TFAB20000023439食品業者登錄字號:A-170447095-00000-4添加物分類:其...
【酵素製劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000030729
添加物名稱:酵素製劑;BioinvertP45食品添加物產品登錄碼:TFAB20000030729食品業者登錄字號:A-104794262-00000-2添加物分類:...
【特磷素 Ｇ】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001016004
添加物名稱:特磷素Ｇ;TARINSANG食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001016004食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:結著...
【谷氨醯胺轉氨酶TGKS 517】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000124801
添加物名稱:谷氨醯胺轉氨酶TGKS517;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000124801食品業者登錄字號:E-113065498-00000-8添加物分類:...
【谷氨醯胺轉氨酶】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000133025
添加物名稱:谷氨醯胺轉氨酶;Transglutaminase食品添加物產品登錄碼:TFAA20000133025食品業者登錄字號:A-115980404-00000-9添...
【谷氨醯胺轉氨酶 TG-H1300】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000051777
添加物名稱:谷氨醯胺轉氨酶TG-H1300;TRANSGLUTAMINASETG-H1300食品添加物產品登錄碼:TFAB20000051777食品業者登錄字號:D-169...
【谷氨酰胺轉氨酶DBD】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114653
添加物名稱:谷氨酰胺轉氨酶DBD;GlutamineTransaminaseDBD食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114653食品業者登錄字號:F-11312528...
【保磷素】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000101008
添加物名稱:保磷素;PHORINGS食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000101008食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:結著劑...
【無水焦磷酸鈉 97%】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010708002
添加物名稱:無水焦磷酸鈉97%;TETRASODIUMPYROPHOSPHATEANHYDROUS,TSPP食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010708002食品業者登錄字...