重組肉是什麼? (食品安全資訊網 | 食品添加物合法業者資訊網
依據衛生福利部所訂的重組肉品名標示原則，重組肉是指，以禽畜肉或魚為原料，經組合、黏著或壓型等一種或多種加工過程製造之產品；且該產品的外觀，容易造成消費者誤解為 ...
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【麩醯胺轉胺酶(Code: TG-WSS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119591
添加物名稱:麩醯胺轉胺酶(Code:TG-WSS);Transglutaminase(Code:TG-WSS)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119591食品業者登錄字...
【肉品結著劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000057918
添加物名稱:肉品結著劑;MeatBinder食品添加物產品登錄碼:TFAA20000057918食品業者登錄字號:D-153042021-00000-8添加物分類:...
【麩醯胺轉胺酶(Code：TG-BR)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000112842
添加物名稱:麩醯胺轉胺酶(Code：TG-BR);Transglutaminase(Code:TG-BR)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000112842食品業者登錄字...
【麩醯胺轉胺?】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009133002
添加物名稱:麩醯胺轉胺?;TRANSGLUTAMINASE食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009133002食品業者登錄字號:F-113125284-00000-9添加...
【多磷素 Ｂ粉劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000023001
添加物名稱:多磷素Ｂ粉劑;POLYPHOSB食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000023001食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:...
【谷氨醯胺轉氨酶 TG-1200】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M011629005
添加物名稱:谷氨醯胺轉氨酶TG-1200;TRANSGLUTAMINASETG-1200食品添加物產品登錄碼:TFAB2M011629005食品業者登錄字號:E-11306...
【TG肉品結著劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114518
添加物名稱:TG肉品結著劑;TGMeatBinder食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114518食品業者登錄字號:D-169842415-00000-0添加物分...
【液體TG谷氨醯胺轉氨酶】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000121864
添加物名稱:液體TG谷氨醯胺轉氨酶;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000121864食品業者登錄字號:C-122160732-00000-3添加物分類:...
【嫩肉精】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000010232
添加物名稱:嫩肉精;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000010232食品業者登錄字號:E-125088761-00000-9添加物分類:品質改良劑型態:...
【重磷素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000086066
添加物名稱:重磷素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000086066食品業者登錄字號:A-113120149-00000-9添加物分類:品質改良劑;;結...
【肉必粘#30【AJP】】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000109376
添加物名稱:肉必粘#30【AJP】;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000109376食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類:其他...
【活力發TG-B(散粉型)酵素製劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064243
添加物名稱:活力發TG-B(散粉型)酵素製劑;ACTIVATG-BPOWDERSPRINKLETYPE食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064243食品業者登錄字...
【特磷素 G】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012580002
添加物名稱:特磷素G;TARINSANG食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012580002食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:品質...
【谷氨酰胺轉氨酶】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010795008
添加物名稱:谷氨酰胺轉氨酶;TRANSGLUTAMINASE(TG-TI)食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010795008食品業者登錄字號:F-123383269-00...
【轉麩胺醯酶】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000019344
添加物名稱:轉麩胺醯酶;Transglutaminase食品添加物產品登錄碼:TFAB20000019344食品業者登錄字號:E-113199784-00000-4添加物...