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蛋黃水分含量為(1)30~34%(2)35~39%(3)40~44%(4)45~50%13.一般奶油或瑪琪琳含水量約為(1)610%(2)11~13%(3)14~22%(4)24~30%14.全蛋的固形物為(1)10%(2)15%(3)25% ...
蛋黃水分含量為(1)30~34%(2)35~39%(3)40~44%(4)45~50% 13.一般奶油或瑪琪琳含水量約為(1)610% (2)11~13% (3)14~22% (4)24~30% 14.全蛋的固形物為(1)10% (2)15% (3)25% ...20.( )一般奶油或瑪琪琳含水量約為(A)14~22% (B)6 ... | 食品添加物合法業者資訊網
41.一般奶油或瑪琪琳含水量約為? (A)6~10%(B)11~13%(C ... | 食品添加物合法業者資訊網
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一般奶油或瑪琪琳含水量約為 | 食品添加物合法業者資訊網
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