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2020年3月13日—丙烯醯胺是一種會在高溫烹飪過程中,由食物中天然的糖、氨基酸在化學反應下形成的致癌物質,尤其是其中一種氨基酸「天門冬醯胺」,含量越多、越容易形成 ...
2020年3月13日 — 丙烯醯胺是一種會在高溫烹飪過程中,由食物中天然的糖、氨基酸在化學反應下形成的致癌物質,尤其是其中一種氨基酸「天門冬醯胺」,含量越多、越容易形成 ...「黑糖」含丙烯醯胺會致癌?專家:這些食物也都有,油炸物少吃 | 食品添加物合法業者資訊網
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