如何醃製出軟嫩醃肉?醃肉時間與方法秘訣大公開 | 食品添加物合法業者資訊網
醃肉是讓肉類增添美味的料理方式,但是該如何處理,並掌握哪些訣竅,才能更有料理特色?將肉醃泡於醬汁1~2小時就夠了嗎,還是醃越久越入味,時間該怎麼拿捏呢?不同的 ...
醃肉是讓肉類增添美味的料理方式,但是該如何處理,並掌握哪些訣竅,才能更有料理特色?將肉醃泡於醬汁1~2小時就夠了嗎,還是醃越久越入味,時間該怎麼拿捏呢?不同的 ...10種醃肉醬料(醃料) 料理筆記(食譜) | 食品添加物合法業者資訊網
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醃肉貼士 | 食品添加物合法業者資訊網
【香菇香料 YY-1322】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000051374
添加物名稱:香菇香料YY-1322;ShiitakeFlavorPowderYY-1322食品添加物產品登錄碼:TFAB30000051374食品業者登錄字號:A-1896282...
【巧克力香料粉HYHF-126】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000396230
添加物名稱:巧克力香料粉HYHF-126;CHOCOLATEFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000396230食品業者登錄字號:B-142668482-0000...
【雞肉風味香精23381】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000519530
添加物名稱:雞肉風味香精23381;ChickenFlavour23381食品添加物產品登錄碼:TFAA30000519530食品業者登錄字號:P-122208715-000...
【當歸香料LT】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000411407
添加物名稱:當歸香料LT;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000411407食品業者登錄字號:B-186071123-00000-7添加物分類:當歸型態:液...
【肉精香料-11579】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000729881
添加物名稱:肉精香料-11579;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000729881食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...
【醬油香料 TSN-6025】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000614929
添加物名稱:醬油香料TSN-6025;SOYSAUCEFLAVORTSN-6025食品添加物產品登錄碼:TFAA30000614929食品業者登錄字號:A-180266537-0...
【芝麻香料 THF-170】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000288130
添加物名稱:芝麻香料THF-170;SESAMEPASTEFLAVOURTHF-170食品添加物產品登錄碼:TFAB30000288130食品業者登錄字號:A-155708964...
【香料 M-001】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000674330
添加物名稱:香料M-001;MAPLEFLAVOURM-001食品添加物產品登錄碼:TFAA30000674330食品業者登錄字號:A-153940262-00000-9添加物...
【葡萄香料粉US】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000420317
添加物名稱:葡萄香料粉US;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000420317食品業者登錄字號:B-186071123-00000-7添加物分類:葡萄型態:...
【提味香料 813511 T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000245356
添加物名稱:提味香料813511T;SWEETENHANCER813511T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000245356食品業者登錄字號:F-127602672-0000...
【香腸粉MIX TP1720】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000483989
添加物名稱:香腸粉MIXTP1720;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000483989食品業者登錄字號:E-128894590-00000-7添加物分類:型態:...
【小蘇打專用粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062229
添加物名稱:小蘇打專用粉;SODIUMBICARBONATETORTILLABLEND食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062229食品業者登錄字號:A-1126896...
【蜂蜜香料 YK-691805】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000697098
添加物名稱:蜂蜜香料YK-691805;HONEYFLAVORYK-691805食品添加物產品登錄碼:TFAA30000697098食品業者登錄字號:Q-154804862-00...
【肉品香料14011】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000451311
添加物名稱:肉品香料14011;MeatPowderedFlavour14011食品添加物產品登錄碼:TFAA30000451311食品業者登錄字號:P-122208715-00...
【高鮮味晶7A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000044633
添加物名稱:高鮮味晶7A;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000044633食品業者登錄字號:B-186071123-00000-7添加物分類:調味劑型態:...